الوسم: اللازانيا

ممكن تعطوني طريقة اللازانيا اريد اسويها اليوم ع الفطور

هلا اختي،،، انا اسوي لازانيا بس مال سرعة سرعة،،،،
المقادير:
باكيت لازانيا اللي مب محتاجة تفوير بتحصلينها في الجمعية كرتونها اخضر
لحم مفروم اتفورينه واتكونين حاطه فيه ملح بس
كيس خلطة اسباجيتي جاهزة اتوقع انها من كنور او ماجي مب متذكرة
كيس خلطة البشاميل من كنور
جبن موزاريلا

الطريقة:
اتييبين الله يسلمج اول شي خلطة الاسباجيتي واتحطينها في الجدر وصبي عليها كوبين ماي تقريبا وحطي فوقها اللحم اللي فورتيه وخلي اشوي بس لا اتنشفين الماي واذا نشف صبي زيادة ماي (الماي زين عشان بينحط في الفرن وما بتكون يابسة)
وبعدين ييبي خلطة البشاميل واتبعي نفس الطريقة الموجود اللي في الكيس بس زيدي عليها جبن موزاريلا اشوي…
جهزي البايركس وحطي اشوي من صلصة اللحم وبعدين طبقة اللازانيا وبعد مره ثانية اللحم وبعدين البشاميل وبعدها الموزاريلا………. كرري هالحركة لين ما توصلين اخر شي عالموزاريلا وحطيها في الفرن…..
وبسسسسسسسسس

مبدئيا نفس الطرييقة ونفس الخطوات
بس انا ما افور اللحم
انا احمس شووية بصل مفرووم واايد وثوم وزنجبيل
مع بهارات على خفيف واضيف اللحم يستوي
واحط الصلصة ….الطعم يكوون احلى
وسلاامتج

يزاكم الله الف خير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلى زعل

هلا اختي،،، انا اسوي لازانيا بس مال سرعة سرعة،،،،
المقادير:
باكيت لازانيا اللي مب محتاجة تفوير بتحصلينها في الجمعية كرتونها اخضر
لحم مفروم اتفورينه واتكونين حاطه فيه ملح بس
كيس خلطة اسباجيتي جاهزة اتوقع انها من كنور او ماجي مب متذكرة
كيس خلطة البشاميل من كنور
جبن موزاريلا

الطريقة:
اتييبين الله يسلمج اول شي خلطة الاسباجيتي واتحطينها في الجدر وصبي عليها كوبين ماي تقريبا وحطي فوقها اللحم اللي فورتيه وخلي اشوي بس لا اتنشفين الماي واذا نشف صبي زيادة ماي (الماي زين عشان بينحط في الفرن وما بتكون يابسة)
وبعدين ييبي خلطة البشاميل واتبعي نفس الطريقة الموجود اللي في الكيس بس زيدي عليها جبن موزاريلا اشوي…
جهزي البايركس وحطي اشوي من صلصة اللحم وبعدين طبقة اللازانيا وبعد مره ثانية اللحم وبعدين البشاميل وبعدها الموزاريلا………. كرري هالحركة لين ما توصلين اخر شي عالموزاريلا وحطيها في الفرن…..
وبسسسسسسسسس

يزاج الله خير ………. وايد سهله الطريقة ..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

وااناااااااااااااا
معاج حاولت بس تلتصق المعكرونه
وطريقة الصلصه ياليت لوتشرحونها مش الجاهز

تكفووووووووووووووووووووون بيضوا وييوهنا

حبايبي"اللازانيا أسهل وأسرع شي واليوم أنا ما كله صحن من اللازانيا
إليكم طريقتي الخاصة.
طبعا تكفي ل3 أشخاص إلى أربع
المكونات حسب الطهي
الصلصه الحمراء: ربع كيلو لحم مفروم+ 2 طماطم متوسطة+ نصف حبة فلفل أخضر بارد(رومي)+1حبة كبيرة بصل+ "رشة فلفل أسود+ بزار+ملح بتذوق تقريبا نص ملعقة+ 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة التحضير:
تفوير اللحم لمدة ربع ساعة ووضعه على جنب بعد فصل الماء
فرم البصلة وتحميسها بقليل من الزيت حتى الإحمرار ثم وضع الطماطم حتى الهرس وإضافة اللحم، والاستمرار في التحريك ثم فرم الفلفل الأخضر وإضافته، ثم الصلصة والبهارات
وإذا حبيت شوية بازلاء خضراء حسب الرغبة بس أنا ما أحط
على جنب بس على نار هادية وكل شوي حركي تقريبا 5 دقايق

الصينية البايركس
صبي باستخدام المغرفة الكبيرة صلصة بيضاء في قاع الصينية قليلاً، ثم صفي قطع المكرونة الجاهزة الشرائح في صينية صغيرة مقاس 4 حبات فقط بشكل مربع
ثم الصلصة الحمراء" اللحم" كلها وزعيها بتساوي ثم 4 شرائح جبن صبي القليل من الصلصة البيضاء+بعدين شرائح المعكرونة طبقتين ثم صبي باقي الصلصة البيضاء كلها بتكون مليانه
صبي على السطح أبوقوس"سائل" رشه بسيطة عشان يحمر السطح لأني ما حب أحط بيض يسوي ريحة هسه في الأكل وما أحط جبن لأنه فرني كهربائي فاستخدمت أبو قوس بديل
زمن الفرت تقريبا ربع إلى ثلث الساعة وبالعافية

طريقة الصلصه البيضا .. في خلاط العصير 3 اكواب حليب سايل او ماء مع حليب بودره + 3 ملاعق كبيره مليانه طحين + شوية ملح شوية فلفل اسود .. بعد ما تخلطينها صبيها فالجدر وحركي لحد ما تثجل وذوقي الملح اذا محتاج زيدي .. وبس …

يسلموووووووووووووو

يعطيكن العافيه خواتي..
وان شاء الله بجربها وبخبركم شو بيصير معاي.

حلوه اللازانيا ان شاء الله بجربها

بنات ساعدوني الله يوفقكم لكل خير انا سويت اللازانيا بس كانت قاسية شوي كم مدة الطهي وهل اسلقها شوي ولا للأ

اذا تقصدين اللزانيا الشرايح اسلقها في الماي بس مش في جدر لا في صينية مالت فطاير كبيرة اصف ثلاث او اربع واخليها لين تنضج بعدين احط ثلاث وجيه احسه اسهل لا يلتصق مع بعضه
اما طريقة اللزانيا الي تنضج بالفرن بروحها ما ضبطت معاي انا بعد خخخخخخخخخ
اتمنى من البنات يفيدونا

اللزانيا تصبين عليها ماي حار وحبه حه عشان ما تلصق
اذا بالفرن زيدي الماي في الصلصه يعني لا تخلين الصلصه ناشفه

احسن شي اسلقيها وعشان ما تلصق حبه حبه نزليها بماي بارد النتيجه مضمونه لاني اسويها دوم موفقه الغلا ولا تسلقينها وايد بس دقايق

اولا اسلقيها بماء وملح وزيت زيتون وفصوص ثوم

صفيها وسوي خلطتك

للرفـــــــــــــــــــع

للاسف ما جربت اسوي لزانيا بعدني ^.*"

السلام عليكم

ياربي ولا وحده فيكم تعرف تسويها

عندي الطريقه لحضه

المقادير

لحمة مفرومة انا بستعمل نص كيلو
6 بندورة مقشرة ومغسولة
2 فص ثوم
4 بصلات مفرومين ناعم
ملعقتين معجون طماطم
جبنة موزاريلا
رشة ملح
رشة بهار
معكرونة اللازانيا

الطريقة

وندخلها لفرن
ونتركها حتى تستوي الجبنة وتحمر
نتركها حتى تبرد ونقدمها لا تعملو متلي تقطعوها وهي ناااار احسن نتركها لتبرد ثم نقطعها ونقدمها وبالهنا والعافية

مشكورة اختي قارورة عسل عن جد انك عسل لاني احترت كيف اعملها وطريقتك كفت ووفت بس عندي طلب ثاني كيف اعمل البشاميل واقدر احصل خلطات جاهزة واسويها؟؟؟

الاخت ما قصرت شرحتلج