بصيييييييح خبيرات الفوندان والآيسنق <<< آي نيد هييييييييلب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ترى والله تعبت اهئ اهئ اهئ <<<< بداية موفقة هههه

دورت في كل المواقع العربية والاجنبيه عن طريقة عمل الفوندان (بالاخص السائل poured fondant ) ومالقيت الا الطريقة اللي يستخدمون فيها (الكورن سيروب)

اوكي انزين ماعليه بروح اشتري كورن سيروب … بس مالقيييييييييييييييييت
دوووور كل الجمعيات والسوبرماركتات وكارفور مالقيت

بليز يا خبيرات الفوندان والآيسنق بكل انواعهم خبروووني وين القى الكورن سيروب
واذا موجود في كارفور اي صوب يكون؟ لاني دورت صوب الحلويات والعصاير وحتى صوب الزيت والسمن ومالقيت

هيه صح وعندي بعد سؤال محيرني

شو الفرق بين الفوندان والآيسنق ؟ لانه اثنينتهم في منهم فوندان سائل و فوندان الفرد
ونفس الشي الآيسنق شي آيسنق سائل وآيسنق خاص للفرد
واثنينتهم من السكر؟؟ يس شو الفرق؟؟ اللي اعرفه ان الآيسنق يستخدمون فيه بياض البيض بس انا اقصد شو الفرق بالاستخدام والشكل والطعم؟؟

هيه سؤال بعد زياده

الآيسنق السائل اللي يستخدمونه حق الكوكيز
هذا يجف بالاخير ولا شو سالفته بالضبط اخاف يتم جيه ههههههه

سمحولي اسئلتي وايد بس صدق صدق ابي اسوي الفوندان السائل في خاطري من فتره استخدمه
عالاقل الفوندان الخاص بالفرد مقدور عليه اشتريه جاهز بس ال poured مافي

مره قريت انه لو حطيتي عجينة الفوندان في المايكرويف ممكن تذوب وتقدرين تستخدمينها كـ poured fondant
انزين سويت هالحركه ماصارت؟؟؟ يعني شوي العجينه ساحت (شوي بس ) واول ماطلعتها من المايكرويف جمدت؟؟ حتى يوم حطيتها على حمام مائي بعد مافي فايده ؟؟؟ والله تعبت بصيييييح

اتريا ردودكم

الصور المرفقة الصور المرفقة
  • نوع الملف: jpg CORN.jpg‏ (9.3 كيلوبايت, 2392 مشاهدات)

انا شراتج دورت الكورن سيرب ولا لقيته
لا تعبين روحج
بس شفت طريقة في منتدى ثاني يسوون الفوندان بالمارشمالو
دوري الطريقة يمكن تفيدج والسموحة

الصور المرفقة الصور المرفقة
  • نوع الملف: jpg CORN.jpg‏ (9.3 كيلوبايت, 2392 مشاهدات)

هلا أختي ام فارس & وامل مفقود . الشكوى لله عزيزاتي انا مثلكم دورته في كل مكان لكم ما لقيته وفي الأخر لقيت وحده من برع المنتدى تبيعه فقمت أشترية لاني في حلويات اجباري يكون متوفر من ضمن المقادير وبالذات الفندان بأنواع سواء السكب او حتى الفرد . صح تبيعة اغلى هذا غير رسوم التوصيل لكن هذا هو الحل الاخير الي لقيته

الصور المرفقة الصور المرفقة
  • نوع الملف: jpg CORN.jpg‏ (9.3 كيلوبايت, 2392 مشاهدات)

حبيبتي في كورن سيرب في سبينس بتلاقينه لحظة بحط لج صورته

الصور المرفقة الصور المرفقة
  • نوع الملف: jpg CORN.jpg‏ (9.3 كيلوبايت, 2392 مشاهدات)

CORN SYRUP IN SPENES

الصور المرفقة الصور المرفقة
  • نوع الملف: jpg CORN.jpg‏ (9.3 كيلوبايت, 2392 مشاهدات)

الله يعين^^

الصور المرفقة الصور المرفقة
  • نوع الملف: jpg CORN.jpg‏ (9.3 كيلوبايت, 2392 مشاهدات)

امل مفقود
المشكلة انا مابي اسوي فوندان الفرد
ابي اسوي السائل (السكب) poured fondant احس شكله راقي وحلو ومميز وخاطري اسويه
لان فوندان الفرد القاه جاهز وامشي اموري

الله يعين

شوكولاته

فديتج منوووو الحرمة اللي اتبيعه؟؟ وكم سعره ؟؟

نايت وافت

فديتج المشكلة في العين ماعندنا سبينس بس اتوقع بيفتحونه جريب بس يعني لين الحين مب مفتوح
فـ كان عندي امل انه يكون موجود في كارفون بس انا ماشفته خخخخخ الله يعين

مشكورة الغلا … شكلي بتريا يفتحون سبينس وكل يوم بيلسلهم اهناك ههههههههه

ام كاكي
الجميع ان شاء الله

الصور المرفقة الصور المرفقة
  • نوع الملف: jpg CORN.jpg‏ (9.3 كيلوبايت, 2392 مشاهدات)

نافورة الشوكلاته+ عجينة الفوندان

شحالكم صبايا

بغيت اسالكم عن نافوره الشوكلاته
انا ابي ماجربتها بس ابي احط نوتلا يستوي ولا لازم اضيف شي؟؟
مابي كاكاو خام ابي طعم حلو مثل نوتلا

وحابه اسالكم عجينه الفوندان

انا عندي مانسبه بعد 9 ايام
هل عادي استخدم العجينه اللحين يعني اجهز الديزاينات
لاني مابي اسوي كل شي بسرعه بسرعه واختبص

وشو اللالوان الي تتلون العجينه؟
ومن وين ناخذهم

أختي نافورة الشوكلا ماعرف عنها
بس عجينة الفوندان اللي أعرفه أنها تيبس بسرعة بعد التشكيل يمكن تتكسر
إن شالله الخوات اللي عندهم خبرة يفيدونج ^_^

اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب

uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuup

UUUUUUUUUp

الغاليه

قبل ماتحطيين النوتيلا ف النافوره خففي النوتيلا بششوية قششطه(النوتيلا بعد ماتضفيين عليها القشطه ماتكون سايله وايد ولاثجيله يعني وسط )

والألوان بتحصليينهم في كارفور واللولو هايبر ماركت وسبينس

أما عييينة الفوندان إن شاء الله الإخوات يفديينج

^^

مساعدة في عجينة الفوندان للشيف شوكولاتة

السلام عليكم

بنات انا حابة اجرب عجينة الفوندان للشيف شوكولاتة بس اريد اعرف كم يوم تظل طازجة ووين احتفظ فيها اذا بقت يعني في الثلاجة ولا مكان بارد؟
انا رسلت رسالة خاصة لشيف شوكولاتة بس ما ردت علي لانها ما دخلت المندى من زمان فأرجوكم ساعدوني
واتمنى اللي جرب العجينة يخبرني كيف كانت

مشكوووووووورين

للرفع

وينكم بنات

100 زيارة وما في رد؟؟؟؟؟؟؟ معقولة!!!!
ما توقعتها من البنات
اللي اعرف انكم مبدعات

حبيبتي بالنسبة لعجينة الفوندان علشان اتحافظين عليها اذا ما كنت ناوية تستخدمينها على طول كوري العجينة و ادهنيها بشوية سمن نباتي اللي هو اسمه جراسكو اعتقد او جراسو و لفيها ببلاستيك مال حفظ الاكل اكثر عن مرة علشان ما يدخلها الهوا و بعدين حطيها في علبة محكمة الغلق او اكياس الزيبر مالت حفظ الاطعمة و بعدين عادي تنحط برا الثلاجة لانج اذا حطيتيها في الثلاجة اتصير جامدة حيل و اذا حبيتي تستخدمينها مرة ثانية و حسيتي انها جامدة شوي ممكن اتسخنينها مدة بسييييطة بالميكرويف ، و ان شاء الله اكون فدتج في هالشي

سبحان الله وبحمده

انشاء الله الخوات يفيدونج

الفوندان للكب كيك

السلام عليكم
كيف الحال؟؟
فديتكن حد يعرف طريقة الكريمه إلي تنحط على الكب كيك؟؟

مثل الفوندان او الأيسنق تكون طريقه سهله ومش معقده والأهم مجربه دخيلكن لاتبخلن علي

^_^

ياااااااا ليت حد يساعدنا لاني اباااا اعرف الطريييييييييقه

^^

ما اعرف اي نوع تقصدين؟
قصدج الي تقدرين اتشكلينه؟؟؟؟؟؟؟؟

للرفع

ما أعرف إن شاء الله تعرفين من حد ثاني

هيه يبيعونها ف شويترام و سبينس …. اسمها Icing Suger
تيج بيضا …ف علبة بيج صغيره …ف قسم الكيك والتزيين

وشي عجينه جاهزه بس تحطين وياها شكر بودره عشان ماتتلصق وانتي اتشكلينها

اول ماتسوينها حطيها بسرعه ع الكيك قبل ماتيبس ^_^

شايفة منهن في سبينس

عجينة الفوندان

خواتي شحالكم عساكم طيبين
بغيت أستفسر عن عجينة الفوندان
هي موجودة عندي بس ماأعرف كيف
استخدمها
الله يخليكم ساعدوني ولاتبخلوا علي
بمعلوماتكم

ياالله اللي دشوا 25 وحدة
ولا وحدة منكم ردت علي
حتى لو بكلمة^_^
ومعقول محد يعرف(:

مادري

عجينه الفوندان تقدرين تسوين بها تزيين للكب كيك

تقدرين تزينين فيها الكب كيك

والكيكات الكبيرة للحفلات والمناسبات

وكمان راااااائعة في تزيين البسكويت

وممكن بقطاعات البسكوين الصغيرة تقطعينها على اشكال مختلفة وتتركينها لما تجف

وتزيني فيها الكب كيك والكيك

حبيبتي انت افردي العجينه بين كيس نايلون و غطي بيها التورته او الكب كيك باستخدام القطاعه و اعملي جزء ملون و قطعي اشكال حسب الرغبه و زيني الكيك بيها بتكون رووووووووووووعه

مشكورين خواتي ويزاكم الله ألف خير

فرادة الفوندان المزخرفة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عزيـــزاتي اللي يدورون الفرادة المزخرفة بأشكال مختلفة قلوب و وورود و أشيا ثانية ..

حبيت أخبركــم الأماكن اللي يبيعون فيها الفرادة ..
بتحصلونها ف تافولا .. في مردف سيتي سنتر و الإمارات مول
و بعد بتحصلونها بالجمعية اللي في دبي مول اتوقع اسمها ( وترون ) عندهم مستلزمات ويلتون هنااكي واتوقع اتحصلون الفرادة هنااكي ..
في السوق الجديم ف الشارجة في محل اسمه يمكن بر و بحر محل مال ادوات المطبخ و ادوات الفنادق و جي .. حصلت عندهم فرادات بأشكأاااال وايد حلوة و سعر الوحدة مب غالي وايد و المحل اتوقع يصير ينقصون السعر .. حلوووة المحلات روووحوا اتمتعوا بأدوات المطبخ ..

تسلمين
لآ إله إلآ آنت ، سبحآنك آني كنت من الظآلمين

مشكووووووووووووووووره

حلوه فكرتها ولا مره جبت
بجربهاا ان شااءالله
مشكووره

مشكورة تسلمين يزاج الله خير ان شاءالله

تسلمين حبيبتي انا شرياها من تافولا بس سعرها غالي

ان شالله بروح سوق الشارجه بشوف ادوات اللمطبخ

مشكوووووووووووووورة الغاليه ,, انا من فتره ادورها

بس بكم سعرها تقريبا ؟

الفوندان

هلا الغاليات
بغيت طريقة الفوندان
بدون شراب الذرة (كورن سيروب)
لأني دورت عليه بالفجيرة كله وما حصلته
اذا شي بديل حقه خبروني
وبعدين الفوندان الجاهز وين احصله
في اي قسم واسمه وشكله
ومشكووووورين يالحلوات
 

ما بعرف كيف طريقة الفوندان
بس بغيت اخبرك انه ممكن تحصلي شراب الذره هو نفسه شراب البان كيك بجانب علب البان كيك بقسم الحلويات وممكن تحصلينه باللولو

ما بعرف كيف طريقة الفوندان
بس بغيت اخبرك انه ممكن تحصلي شراب الذره هو نفسه شراب البان كيك بجانب علب البان كيك بقسم الحلويات وممكن تحصلينه باللولو

عجينه الفوندان

مرحبا الغوالي
بغيت خبيرات المطبخ يساعدوني
حبيت اعرف شو؟( عجينه الفوندان )
كيف يزنزن بها الكيك
ومن وين نشتريها
وياريت الي عندها صورتها تحطها
تسلمو مقدما

موفقه

تسلمي الغلا
بس ياريت اللي تعرف تكتب لنا

مرحبا الغالية

جربي هذي الطريقة على هذا الرابط … وأحلى شي إنها بتكون فرش ومن عمل إيديج

http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=717631

تسلمي أم خليفه ما قصرتي

ما طلعتلي الصور في موضوع ام خليفه

للرفع

عجينة الفوندان

السلام عليكم
هلا حبائبي بغيت أسأل وين تنبأع عجينه الفوندان الجاهزة في دبي. وهل أحصلها في دبي مول
وسؤال آخر في دبي مول شو هي المحلات المتخصصه بأدوات الكيك.
ضروري يزاكن الله خير

رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ

uuuuuuuuup

up

up

up

شكرًا

أنا بروحي أدورها