الوسم: الفرن

تنظيف الفرن بدون مواد كيماوية

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين و الصلاة و السلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد و على آله و صحبه و سلم ..

..

نظافة المطبخ و الاهتمام به وبما يحويه من أثاث وأواني ضرورة مهمة للحفاظ عليه, كما أنه يعكس شخصية ربة المنزل .

كما أنه مفر من أن يتعرض المطبخ و أثاثه للاتساخ ويمتلئ الفرن ببقايا الأكل و الدهون. و يستصعب كثير من ربات البيوت تنظيف الفرن لكثرة قطعه و تعرضها باستمرار للاتساخ و صعوبة إزالة الدهون منه بعد التصاقها.

ولتسهيل عملية تنظيف الفرن بدون مواد كيميائية يفضل تنظيف سطح الفرن من الطعام والسوائل المنسكبة عليه فورا وإذا تعذر ذلك يمكن رش بعض الملح الخشن على الطعام المنسكب فذلك يجعل تنظيفه سهلا فيما بعد. ورش الملح مفيد أيضاً للفرن من الداخل في حالة انسكاب الطعام داخل الفرن لحفظة نظيفا. بعد ذلك تخلع جميع القطع الموجودة على سطح الفرن و تغمر في وعاء من الماء المغلي مع كوب من بكربونات الصوديوم ثم يوضع على النار لتغلي و ستندهشين من اختفاء الدهون و الأوساخ .

ولتنظيف سطح الفرن من الدهون العالقة , نقوم بخلط بكربونات الصوديوم مع وعاء من الماء و نوزعها على البقع العالقة على سطح الفرن ثم نحضر قطعة قماش قطنية و نقوم بمسحها بشكل دائري. بعد ذلك نقوم برش سطح الفرن بالخل و نمسحه بنفس قطعة القماش السابقة.

ولتنظيف الفرن من الداخل نبدأ بتسخين الفرن ثم نقوم بوضع بكربونات الصوديوم المبللة بالماء و الخل وفركها بقطعة قماش قطنية, مع مراعاة لبس قفاز للحماية من حرارة الفرن.

ولإزالة الاسوداد من على زجاج باب الفرن نضع عليه طبقة رقيقة من بكربونات الصوديوم المرطبة بالماء و تترك لمدة من الزمن قبل فرك الزجاج جيدا.
منقول من ايميلي

استغفر الله استغفر الله استغفر الله استغفر الله استغفر الله

مشكووووورة,,,,

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة thariya
مشكووووورة,,,,

تسلمييييييييييييييييين

يسلموووووووووا امولة

الافكار اكيد بتفيدنى انا بذات

لأنى من اعمل مكرونة بالباشميل لالالالالالالالازم تفور داخل الفرن ههههههههههه

بجربها إن شاء الله خصوصاً انى سامعة عن سالفة رش الملح من قبل

جزاج الله كل خير

يزاج الله خير

سمك بالفرن صور—

طريقة طبخ سمك بالفرن بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم رح قدملكم طريقة عمل السمك بالفرن ان شالله تعجبكم

المقادير

1 كجم سمك
ربع كوب زيت زيتون
2 حبة ليمون
نصف حزمة بقدونس مفروم
4 حبات بطاطس
1 رأس ثوم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون
4 ملاعق دقيق

طريقة الطبخ

يقطع السمك ثم يغسل بالدقيق ويغسل بالماء , ثم يقشر الثوم ويدق مع الملح والكمون ثم يضاف إلي الثوم عصير الليمون ثم يتبل السمك بالثوم ويترك لمدة ساعة .
يوضع السمك في صينية الفرن مع الخلطة ثم يوضع البقدونس المفروم ويقشر البطاطس ويقطع إلي مكعبات كبيرة وتوضع في الصينية .
يضاف زيت الزيتون علي السمك ويقلب الجميع ثم توضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة ثم توضع في طبق التقديم .
وصحتين والف عافية

تسلم ايدج

تسلم ايدج

تسلمييييييييين حبوبتي

تسلمين الغاليه ..

مشكوره على الطريقه

تسلم ايدج

الفرن الكهربائي

بنات الله يخليكم انا اشتريت فرن كهربائي واشتريت عجينة البيتزا الجاهزة بعد من الجمعية بس ومكتوب عليها احطها في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة وييوم سويت جي احترقت العجينة واستوت سودا
جربت حطيت حرارة اقل وووقت اقل ما انطبخت شو الحل تعبت لا فالحة في الغاز ولا الكهرباء وريلي خاطره اسوي شي وينجح

حطيه على اقل درجة يعني 120 و من تحت بس بعدين من فوق

مثل ما قالت لاخت نيمو

للرفع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح يوسف
بنات الله يخليكم انا اشتريت فرن كهربائي واشتريت عجينة البيتزا الجاهزة بعد من الجمعية بس ومكتوب عليها احطها في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة وييوم سويت جي احترقت العجينة واستوت سودا
جربت حطيت حرارة اقل وووقت اقل ما انطبخت شو الحل تعبت لا فالحة في الغاز ولا الكهرباء وريلي خاطره اسوي شي وينجح

أنا اسوي المعجنات على حرارة 220 بس لمدة 10 – 12 دقيقة و بصراحة بعد العشر دقايق الاولي اتم اشوفها كل شوي حتى ما تحترق

تمي عند الفرن تابعيها عسب ما تحترق

شغلي الفرن من تحت بس و اخر شي من فوق عسب تتحمر

افضل درجه لطبخ البيتزا و الكيك 180 درجه

مهم .ضروري نستعمل المروحة في الفرن الكهربائي للكيك والفطاير ؟؟؟ذوات الخبرة أفيدوني

مساء الخير لجميع خواتي…..

شريت فرن كهربائي من شهر..أعرف استعماله وكل شي..بس المشكله ما أعرف لأي طبخات أستعمل المروحة الي بالفرن….أعرف انها توزع الحرارة…بس هل هي تنشف الأكل او الكيكات؟؟؟؟
وسؤال ثاني أي رف أحط صياني الكيكات أو الفطاير؟؟؟ واشغل الفرن مرة وحدة من فوق وتحت ولا كيف.؟؟؟؟

أفيدوني خواتي ….يزاكم الله ألف خير…
.

مساء الخير
اولا الفطايراستعملى المروحة الي بالفرن .و شغل الفرن من تحة بس واستعملى الرف الى فالنص اذاعندج اكثر من صينيه استعملى الرف الاعلى
بنسبه للكيك لاتستعملى المروح شغل الفرن من تحة بس واستعملى الرف الى فالنص

ميره ما قصرت

ماقصرن البنات

شغلي الفرن من فوق وتحت اذا كان حلا ولايستغرق وقت طويل لان الفرن يطفا مع الحرارة القوية

هلااا الغاليه اناا ايي شيي اسووي فيي الفرن اشغلل المرروحه مالها
احسسسهااا احسسن توززع الحراره بالتسوايي
خاااصه الكيك يطللع جنننه مال المخاابز وماا يحتررق
واايد احب هالفرن لانه مريحنيي من الحرااق لوووووول

كيف يعني مروحة فالفرن؟؟؟

ما فهمت ؟؟؟

انزين شو انواع الطباخات اللي فيهن مراوح؟؟

بشتريلي وحده……

دياي بالفرن

مرحبا خواتي…

اشحالكم …؟؟

اقوووووووووووووووووووووووووووول أبي اسوي دياي بالفرن بس ما اعرف كيف>> ابي مكونات و بهارات الحشوه…

السموحه…

أولا نفور الدجاج ونضع قرفه وهال (الحب) مسمار عشان يعطي نكه بعدين تخلينها تتفور زين حتى تكون ناضجه
بعدين نخرجها ونضعها في صينية الفرن نحضر مله صغيره ونضع فيها ملعقة ملح وكاري وبهار دجاج وزعفران وكركم وصلصل ونعصر عليهم ليمونه ونخلطهم جيدا ثم ندهن فيهم الدجاجه ونضع في داخلها الثوم وبصل وطماطم وفلفل أخضر البارد.(الثوم يكون ناعم)ونصب عليها زيت زيتون . وأخيرا نضعها في الفرن حتى تتحمر وينضج الخضار.
ملاحظه: أن تضعي البهارات الموجوده عندج) هنئ وعافيه.

دخلي حبوبة على ملف شوكلاته و بتحصلين اللي تبينه و زود ما شا الله عليه و الرابط

.
.
.
.
.

http://forum.uaewomen.net/search.php?searchid=7510586

عاد ابا دعوه حلوة منج ^ ___ *

موفقه ان شا الله ^^

للرفع

قاب
مشكووووووووووووره ع الوصفه و انشاء الله بجربها…
ربي لا يحرمني منج…

Miss_Patchi
مشكوووووووووووره ع الرابط و اختنا شوكولاته ربي يوفقها دومها تتحفنا بكل طباخها…
ربي يهنيج و يسعدج و يوفقج فـ حياتج…

معذبة قلوب
مشكوره ع الرفع… ربي يوفقج و يحفظج…

سندويشات الفرن


المقادير

دجاجة مسلوقة مع ملح وفلفل أسود
قطع بصل صغير …(خمس بصلات)
فلفل رومي قطع صغيرة
خبز لبناني..
ماينيز
ثلاثة علب قشطة
الطريقة
طبعا الدجاجة سلقتها … تنزعي اللحم من العظم وتخلي اللحم مفتت كأنه شرايح.
تحمس البصل + الفلفل الرومي حتى يكتسب لون ذهبي.
تضيف إليها لحم الدجاج المفتت وتحمسه لمدة 20 دقيقة.
تضيف بعدها علبتين قشطة وتحمسه خمس دقائق، تكون عندج خلطة…
يجيء دور الخبز البناني وهو على شكل دائري، تقطعه بالسكين طولي …( الخبز نفسه عبارة عن رضفتن تفكك لرضفه وحده).
تاخذ قليل من الخلطة وتضعيه ع الخبز اللي قطعته طولي وتلف قبل النهاية اللف تمسحي بقليل من الماينيز حتى تمسك الخبز ولا تنفك.
طبعا ع هذا المنوال الى ان تملئ الصينية..(لا تدهن قاع الصنينه بدهن)بعدما تصفها جنب بعض.
تدهن هذي اللفايف بقشطة …لا تكثر فقط ع الخفيف(نفس حركة الفطائر)وتحطها بالفرن وتخل نفسج جنبها….تقربيا خمس دقايق.
إن شاء الله ما أكون طولت عليكم وفهمتنوني ع هالشرح المطول بس عن جد اكلة تجننّ.

مشكوره غناتي على الوصفه

مشكوره

تسلمين غناتي

يعطيج العافية اختي

مشكورات

يعطيكي العافية

كيف انظف عيون الغاز والفرن

اخواتي عيدكم مبارك و عساكم من عوادة

بغيت حل للتنظيف عيون الغاز و الفرن دورت في سوبر الماركت عن منظف حصلت بس ممتاكدة

منه يعني ابا شىء مجرب

عطوني تجاربكم

خذيلج مرش تنظيف الزجاج وفوطة .. ونظفي الفرن عادي
وهو مسكر

بطاطا مشويــهـ بالفرن

شكلها لذييييييييييييييييييييذ … حطي وياها ذره بيطلع أحلى ^ن^

تسلميييين

الصراحة ما عليه كلام

شكلة لذيذ بجربة

مشكوره وما قصرتي تسلم هالايادي عالموضوع والطبخه اللذيذه

اموووووووووووووت في البطاطا المشويه

فكرتج حلوة فديتج .. بسويهااااااا

تسلمين على الفكره اللذيذه

~*¤ô§ô¤*~يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهوووووود الرائع,,,,,,,,,,,~*¤ô§ô¤*~

مع جو المطـــــــــر خميـــــــــر بالفرن

السلاااااااااااام عليكم ,‘

شحالكم خواتي,,,

مع جو المطر….طعم المخبوزااااااااات ألـــــــــــذ….

وانا ركيييض عالمطبخ>> بطريقة سهلة سويت الخمير

نسيت اصور المقادير والعجن

بس كم صورة..

اول شي المقادير:

2ونص كوب طحين او شوي زيادة
نص كوب حليب بودر
ملعقة ونص خميرة
2 ملعقة سكر
نص ملعقة ملح
2 ملعقة شمر((حبة حلوة))
2 ملعقة زنجبيل مطحون
ربع كوب سمن..او زيت
ماي..تقديري..امكن 2 كوب او اكثر
المهم تكون العجينة لينة وتلزق بإيدييييج

تتخمر سااااااااااعة ونص

عقب نفردها….
ممكن تحطين سمسم..حبة بركة..زعتر ‘‘

وترومون تاكلونه مع جبن او دبس^.^

والصراحه ليــــــــن ويم يمممممممي

وااااااااااااااو شكله لذيييييييذ

عطيني حبه ^_*

بالعافيه حبوبه ..

يم يم
يا ريتني اعرف اسوي
ان شاء الله هالاسبوع بحاول ايلس اجرب
مشكورة وما قصرتي

روووعه شكله يشهى عليكم بالعافيه..
مشكوره.

روووعه شكله يشهى عليكم بالعافيه..
مشكوره.

يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي

وين احصل على الفرن التركي الدائري

السلام عليكم
اشحالكن خواتي عساكن بخير

بغيت أنشدكم وين اقدر احصل الفرن التركي الدائري
هذا

خاصه في دبي

ان شاء الله البنات يفيدونج

ما حبيت اطلع من دون رد

حق شو هذا

السلام عليكم ورحمة الله

فعلاً أختي أعطينا معلومات أكثر عنه .. لماذا يستخدم وهل رأيتيه عند أحد ؟
رأيته يباع على الانترنيت .. ممكن توصي

بالتوفيق

والسلام عليكم ورحمة الله

هلا خواتي
التركيين يسون فيه صياني الحلويات والكيك والبقلاوه
وهو يستخدم كفرن لكل الأكلات

اول مره اشوفه

السلام عليكم خواتي ها الافران انا استعملها وبصراحة روووعة ومريحة في الإستعمال وانا اشتريها من منطقة الهباب بتحصلينه في اي سوبر ماركت هناك ورخيص في حوالي 170 درهم ، الفرن الي عندي صار 5 سنين وايد مريح في رمضان وعملي