الوسم: الفرن

بسم الله الرحمن الرحيم

المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماط مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركي الدجاج بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوص لتعطي لون و قدميها..

تقطع و توزع مع الخضار…و لا تنسو السلطة

أعجبني فنقلته ان شاء يعجبكن
يبالهاا وقت لكن جربوها

وبدون كســــــــــل

تسلم الأيادي

قطن إيطالي مخروز
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=407441

قطع قطن إيطالي وياباني
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=406925

قطع قطن إيطالي
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=400713

قطع بـ 35 درهم
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=377388

قطع بـ 25 درهم
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=356218

وكم سعره؟

افيدوننا جزاكم الله خيرا……..