حلم اكل العدس و البكاء

حلمت بانني مع شخص ما في سيارته ولايعطني اي اهتمام

فندلت من سيارته و نا ذاهبه لبيتي تذكرت باني متزوجة فندمت واسرعت بالمشي

وصلت البيت وانا جاىعة فاكلت الخبز مع العدس الاحمر

و فجاة رايت نفسي اجلس بين الحريم كاني فعزا في غرفة نوم القديمة لوالدتي واصيح بحرقة و احس بنزول الدموع على خدودي وذلك لوفاة ابن خالتي
واستغربت كيف انا لابسة قميصي القديم الازرق و بنطلون لبدلة ثانيه بلون ذهبي ما في تنسيق فاللبس

ملاحظة
توفى ابن خالتي الله يرحمه قبل 3 شهور
منفصلة
موظفة طلبت نقلي لتحسين مستواي الوطيفي

عمري 32
توقيت الحلم ساعه 10 صباحا

تمت الموافقه
خيرا نتلقاه و شرا نتوقاه
ان صدقت الرؤيا
تدل الرؤيا علي رزق سياتي لك و تدل علي امور
قديمه بدخلك مازلت متعلقه بيها و الله اعلم

فديتكم شوربة العدس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أبا أعرف كيف تسوون شوربة العدس لأن بشكارتي ماتظبطها ويطلع طعمها مب حلو
الصراحة كنت في الصالون أسوي الكراتين حق شعري وشفت كمن وحدة مجتمعات هناك يسوون عناية لشعورهم وسمعت راعية الصالون تنصحهم فكذا أكلة وأكدت على شوربة العدس عشان الحديد ومن يومها قررت إني آكلها بكثرة
لكن للأسف مثل ماخبرتكم بشكارتي ماتظبطها مثل إلي ناكلها في المطعم
ولكم جزيل الشكر

أختي انا اسويها أغسل عدس واودنه ف ماي لين ما أقلي بصل وفص ثوم وعقب أحط بطاطس مكعبات وجزر وأحيط كمون وفلفل اسود وملح وعقب أحط العدس وأزيده ماي لين يستوي واخلطه وارده فالقدر واخط عليه اشوي كريمه وبند عنه وبس ^^

بعطيج طريقتي شرات طريقه قصر الهند وايد لذيذه
تغسلين العدس كاس واحد ع حسب الاشخاص في القدر وتقطعين ف حبه طماطم متوسطة وبصل وفص ثوم مرقه ماجي وتطحين فوقه ماي تخلينه يفوور لين ماتحسين ان العدس نضج اوانطبخ ربع ساعه اوثلث ساعه وعقب تبين خلاط وتحطيييينه ع المكونات كلها للي ف القدر وتردينه في القدر نفسه لازم يكون مطحون
بعدين قطعي بصل مفروم وتحمسينه للين مايحمر حطي فوق فلفل اسود مطحون وتحطينه فوق قدر العدس

وتدعين للي

صح اذا شفتي شوربة العدس غليظه حطي ماي شوي وملح ع حسب الرغبة

في أكتر من طريقة .. وطرق الصبايا اللي كتبوها كلها لزيزة جربيها

فديتكم ماقصرتم بجرب الإثنينا وبدعيلكم من الخاطر بس إدعولي بشكارتي تظبط الطعم هاي المرة

انا أغسل العدس وأحط معاه بصل وشوية كمون ينسلق وبعدا أضيف مكعب مرقة ماجي أو الطريقة الثانية نفس الأولى وتزيدي عليها تقلي البصل مع اللحم المفروم ناعم وتتركينها تغلي شوي

ابا طريقة العدس الهندي!!!

السلام عليكم

منو تعرف طريقة العدس الهندي مرة كليته في المطعم وتخبلت عليه لونه اخضر

عني انا ما جربت اطلب العدس الهندي اللي لونه اخضر لاني احيده اصفر
؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!! !!!!

وان شاء الله حد يساعدج اختي

سيري الجمعية وبتشوفين العدس اخضر

انا اعرف الطريقه بس بكتبلج ايها

‘طريقة الدال الهندي
1كوب عدس احمر
1طماطم مفرومه
2م ط دهن
م ط من كل حبوب الكمون والخردل
1م ط زنجبيل مبشور
2 فلفل حار مفروم
4 ك ماي
4 اوارق الكاري
نصف ملعقه صغيره من الكركم والبهارات المخلوطه
وليمونه معصوره
ملح للطعم
الطريقه
نقعي العدس في الماء

قلي في الدهن حبوب الخردل والكمون وواوراق الكاري ونحط الزنجبيل والفلفل والطماطم والبهارات ونخليهم شوي والحين نحط العدس والليمون والماء ونخليهم الين مايستوي العدس الين مايغلظ
وذوقي الطعم اذا يحتاج ماجي او ملح والا لا

تسلمبن jakleen على الوصفه الله يعطيكي العافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رفيده
تسلمبن jakleen على الوصفه الله يعطيكي العافيه

الله يسلمج ويعطيج العافيه

مقلوبه العدس

المقادير:
1ـ دجاج واحده (اربع قطع)
2ـ الارز عالحسب الطلب (كيله ونص)
3ـ ثلاثه بصلات(3)قطع صغيره
4ـ ثومتين(2)قطع صغيره
5ـ و2 طماطم(2)قطع صغيره
6ـوعلبه حمص(1)
7ـو2بطاطس(2) قطع صغيره بس تكون مقليه(ناضيه)
8ـوبهارات مشكله عالحسب الطلب(ملح ,فلفل اسود,بهارات تندوري,وكمون,وكركم,بهارات عربيه)
9ـ كيس العدس الاصفر
الطريقه1)
(تحمرين البصل شوي وي الزيت وبعدين الثوم شوي بعد وتحطين الطماطم وتخلينها لمده عشر دقاقيق لمل تلين الطماطم وبعدين تحطين البطاطس والحمص والبهارات المشكله)
الطريقه 2)
(تحطين الطريقه رقم1 عالجدر تحت وبعدين العدس الاصفر فوقها تكون العدس ني)
الطريقه3)
تغسلين الارز وتحطينها فوق الطبقه العدس تكون الارز والعدس مش ناضي
الطريقه4)
تحطين ماي وماجي علبتين خليها تتفور, وبعدين تحطينها فوق الارزلما تغلي الماي وطي عليها عشان تنضى الارز على مهليها (لما تنضى الطبخه اجلبيها على الصحن عشان تكون الخلطه عالويه)
(((بالهنا والعافيه)))انشالله تكون عيبتكم الطبخه :…

شكراً على الأكل اللذيذ

يم يم

صالونة العدس الهنديـــــــــــــــــــــة

ما يبين ان في عدس

=}

والله حلوه عاد خبرينا شقايل سويتيها ممكن ؟؟

رووووووووح الغلا ادري انيه طفرتبج بس بعد ممكن ريقتها

كيف الطريقه
تسلم ايدج

شكله روعه

كيف الطريقة يالغلا … شكلها يشهي …. يمي يمي …

بالعافية

شوربة العدس

تسلمين يالغاليه عالطريقه الحلووه ..

وان شاء الله نجربهــا ..

تسلمين الغاليه ….

هم هم يم يم

تسلمى هى كلها فوائد ……… لكن الماجى ضررها كبير
حبيبتى لا تسعمليها …….. عندنا فى مصر الاطباء فى مستشفى ((………. )) يحذرون من استعمالها
و يحذرون ايضا من الدجاج الابيض …….. الله يعافينا من شرهم

انا اسويها بس احط في الجدر بصل ثلاث او اربع مقطه ارباع كبار يعني عادي مع طماط نفس الشيء مقطع كبار ارباع يعني اربع قطع مع ماجي اربع او ثلاث مكعبات وجزر مقشر ومقطع دواير مع بطاطس مكعبات كبيره مع رشة فلفل اسود واطبخها عالنار مع العدس طبعا وكمية ماي يلين الكل ينضى ابردها واطحنها واردها عالنار عشان اتحكم بسماكتها اذا وايد سميكه ازيدها ماي وربي يتخبلون عليها ووايد مفيده لليهال

لذذذذذذذذذذذذذذذذيذ

ミشـــــوربة العدس ミ مع الخضــــار ミ

المقاديير:
عدس كاس يعني على حسب العدد
1بصــــلة
1بطاطا كبيره حبة وحده او 2 صغار
1 فلفل رومي
اجزر مقطعه
حبة ماجي الخضار
بهارات
كمون

الطريقه :

نحط شوية دهن انا ما احب احط وااايد الصراحه وعليه البصله نقطعها شراايح

[IMG][/IMG]

وعقب نضيف عليه الماجي

[IMG][/IMG]

وعقبها نحط الخضار وونقلبه عدل مدل
ونسكر الجدر ونجيك عليه كل شوي عسب لا يحترق وطبعا نضيف له ماي شوي
ونخليه لين ماتحسين ان الخضار استوت شوي

ونحط البهارات وماننسى اهم شي الكمون قفشه صغيره

[IMG][/IMG]

هذي بهارات للشوربه شوفوا شو مكتوب بس والله رووعه

[IMG][/IMG]

وعقب ما تحسينه استوى >>>>>>>>>>>> فديت الاحساس انا

انضيف له العدس المغسول [IMG][/IMG]

وانحركه لــ 5 دقايق وعقب انحط عليه ماااي ونخليه لين ما يستوي

[IMG][/IMG]

وعقب نخليه شوي يبرد ونحط في الخلاط لين ما ينخلط عدل

وهذا شكله بالاخير بس صدق طعمه لذيذ وبالعافيه عليكن

[IMG][/IMG]

وان شاء الله يعجبكم

صح نسيت الليمون لاتحطونه بالخلاط

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب غير
عجيييييييييييييبه يم يم يم لذيذه وااااااايد وااااااااااايد شكلي بطبقها اليوم مع اني ماعرف اطبخ هههههه بس هالشوربه غييييييييييييير يعطيج العافيه

فديتج
ياربي جان استانس يلا جربيها وعطينا رايج

تسلم يديك ياارب …………..شكلها حلو ….>>>>>بس انا بطه

يميميميميميمـــــــــي..روووووووعه..

تصدقين و الله اليوم كنت أريد أسوي هالشوربه و أحطها فالمنتدى بس من غير الفلفل الروووومي..

عليج حبيبي بألف عافيه و ان شاء الله بجربها..

رووووووعه شكلها وايد حلو ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيلسان مكه
تسلم يديك ياارب …………..شكلها حلو ….>>>>>بس انا بطه

وانتي احلى بطه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حزون الدهماني
يميميميميميمـــــــــي..روووووووعه..

تصدقين و الله اليوم كنت أريد أسوي هالشوربه و أحطها فالمنتدى بس من غير الفلفل الروووومي..

عليج حبيبي بألف عافيه و ان شاء الله بجربها..

سر نكهتا الفلفل الرومي …. والكمون ^^
وتسلمين حياتي

برياني صدور الدجاج بالعدس الاسود

برياني صدور الدجاج بالعدس الاسود

وهاذي الصورة من قريب

المقادير :

اولا : الحشوة
صدور دجاج مقطع شرائح
عدس اسود (مسلوق نصف سلقة )
بصل مقطع اجنحة
ثوم
فلفل اخضر

# اما بالنسبة للبهارات : ( ماجي ، فلفل اسود ، فلفل احمر ، كركم ، بهارات حب ( مسالة ))

يحمس جميع المقادير مع بعض ،،،،، و يترك خمس دقائق على نار هادية

ثانيا : الارز

نحتاج الى رز ،،، (مسلوق نصف سلقة )
و زعفران و ماء ورد ( يوضع مع بعض ) عشان نحطه فوق زر

ثالثا : و الخطوة الاخيرة …
يوضع في الجدر ،،،،،، الطبقة الاولى زر و بعدين الطبقة الثانية الحشوة و الطبقة الثالثة الرز ….. الخ … لين ما يخلص

و بعدين نصب فوقة الزعفران و الماء الورد… و بس

و السموحة منكم ،،،

يمي يمـــــــــــــي شكله رووووعة
يعطيييج العافية حبيبتي وتسلم ايدج على هالبرياني العجييب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صحن هريس
يمي يمـــــــــــــي شكله رووووعة
يعطيييج العافية حبيبتي وتسلم ايدج على هالبرياني العجييب

الله يعافيج حبيبتي
تسلمين ع المرور

واااااااو شكله يشهي

تسلم الايادي يالغاليه

تسلمين على الطبق الحلو

ماشااء الله

يعطييج العافيه

شوربة العدس مع الخضروات من مطبخsharjah وبالصــور .*

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .*

مرحبا .*

اشحالكن حريم وبنوتات .*

أخليكن مع ::::::::::::

شوربة العدس مع الخضروات (يمي يمي) من مطبخsharjah وبالصــور .*

نبدأ بالمقادير :

+ مــــــــاي
+ مكرونة لســــان العصفور
+ التوابل ( ملح – فلفل أسود- فلفل أبيض – كركم )
+ ملعقتين طعام صلصل ( صلصة الطمامطم )

الطريقة :

نسخن الزيت .
نقلي البصل مع الثوم .
نضيف الماي ع حسب الكمية .
نضيف البطاطا .
نضيف الجزر .

نخليهم ينطبخون نص استواء ..
نضيف المكرونة ..

نخليها تستوي نص استواء ..
نضيف العدس المغسول والمصفى ..
نضيف التوابل والملح والكركم ..
نضيف البقدونس + الشبت ..

نخليها ع النـــــار ..

وبالعافية لوووول ..*

تسلمين الغاليه على الوصفه والطريقه السهله .. تسلم يمناج ولا عدمناج

مشكوووووره

بجربها مع المكرونه

شكراً حبوبات ع مروركن الحلو .*

.*

تسلمين غناتي

يسلمووووووو شكلها لذيذ

ثانكس ع المرور .*

حشوة العدس

هلا فديتكم أبا طريقة حشوة العدس ضروري

ان شاء الله البنات يفيدنج,,

سبحان الله

سبحان الله

فوري العدس

شيطي بصله +ثوم+فلفل حار وحطي بهارات فلفل احمر فلفل اسود ملح بزار وشويه ورق غاروكركم

وحطي عليه العدس وقلبيه تقدرين تحشين فيه السمبوسه