الوسم: الشوكه

للرفع معرف والله

لا يا حبيتي و الله ان سبحان الله الجليب يزيد في رمضان هذا رزق من رب العالمين ما يعلمه الا ربنا سبحانه و تعالى

ان في بنتي الاولى جلت ما بصوم رمضان اخاف يجف الحليب و و الله ان كان اكثر من اي شهر و صومت الشهر

سبحان الله

وتسلموووون

مرااااااااااااااااااااحب للجميع ……… شخباركم خواتي

حراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااام اي حد ايقوول اي شيئ

انا ما اعرف و ان شاء الله الخواات يساعدنج .. و للرفع

للرفع

ماعرف

فوووووووووووووووووق

للرفع

للرفع

السلام عليكم والرحمه

تقصدين عسل الشوك؟متوفر عندي

,,, استغفر الله الذى لا اله الا هو الحى القيوم واتوب اليه ,,,

ان شاء الله تحصلين

للرفع

شو يعني عسل الشوكة؟؟

موفجه..

اللي اتعرف كيف طريقه الشوربه البحريه بمطعم الشوكه الذهبية اتخبرني؟؟؟
لان زوجي وايد يحبها ؟؟؟

شو سر ها الشوربه كل الشباب يتخبلون عليها

ما عندي فكره والله بس جان زين نحصل الطريقه ريلي يموت عليها بعد

مرحبا خواتي
انا جربت وسويت شوربة الشوكة الذهبية وطلعت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ خبل ، والكل والله العظيم اتخبل عليها وأولهم ريلي ، وصار كل اسبوع يطلبها مني لدرجة اني بيوم سويتها له وداها عند الشباب ، تصدقيين شو قالو ، قالوا : معقولة زوجتك إلي مسويه هذه الشوربة ، لا لا يالله قوووول من اي مطعم الصراحه عجيب نحن ما نتوقع بنات البلاد بهل المستوى قال والله الأهل في البيت مسويينها .
بس صدق خبااال

صدق الشوربة أحلى من الشوكة الذهبية

السر في الشوربة هي الجبن اللي فيها ……..حتى ريلي كان دايما يسويها

وفاء وينها الطريقه ؟؟؟؟

ويييييييييييييييييييين الطريقة

الأخت وفاء سالم لم تقصر وحط لنا الوصفه
جزاها الله ألف خير
بجربهااااا
وبخبرك عن الطعم

http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=356551

طبعا بعد كثرة الطلبات على في الخاص حبيت انزل طريقة الشوربه البحريه واتمنى تعجبكم :
فديتج اول شي لازم يكون عندج محار وقباقيب و ربيان و نغر وسمك فليه الحين يا ستي تاخذي المحار وتغليه 10 او 15 دقيقه لين ينفتح ثم تا خذي اللحمه الطريه اللي داخل المحار وبعدين تنظفي الربيان وتقطعيه بالنصف والقبقوب تخلي ريلج لما يبه يقطعه عند الريال راعي السمك بالنصف ثم النغر يقطعه راعي السمك دوائر صغار وبعدين تغلي الجميع داخل قدر تحطي فيه ماء لين يغطي الفواكه البحريه لمدة 20 او 25 دقيقه وبعدها تطفي النار و تحطي قدر ثاني يكون فيه بطاطس مقشره وبصله ويكونون متوسطي الحجم وتغليهم لين يكون البطاطس لينه ثم تاخذي البطاطس والبصله بدون الماء وتحطيهم في قلاس الخلاط مع علبة قشطه ويستحسن تكون البطاطس والبصله شوي بارده ثم ينخلطوا عدل حتى يصبح خليط متجانس
ثم نحضر حليب المراعي 2 ليتر وتحطيه داخل القدر اللي بتسوي الشوربه فيه وطبعا تاتي قلاس الجبن ابو 240 وتحطي طحين كوب ونصف مع الحليب ويخلط عدل حتى يتجانس ثم تاتي بخليط البطاطس وتحطيه مع الحليب ويخلط بخلاط الكيك حتي يتجانس الحليب مع خلطة البطاطس وتاتي بالفواكه البحريه وتشخليها من الماء لكن الماء لا ترميه احتفظي بقليلا منه ثم تضعي الفواكه البحريه على خلطة الحليب وتكونين مقطعه جزر صغار جدا وفلفل رومي الاخضر صغار جدا والفطر ايضا صغار
ثم تضعيهم على خلطة الحليب ايضا وتضعيهم على النار وتكونين حريصه لانه لازم يتحرك بستمرار حتى لا يتكتل البشاميل او خلطة الحليب وطبعا قبل ما تسوين الشوربه تكونين منقعه زعفران مع ماء ورد وهذا سر لون الشوربه
وبعد ما تثقل خلطة الحليب تحطي الزعفران عليها وتخليها شوي على النار لمدة 10 او 15 دقيقه ثم بالهناء
صح نسيت اذا سارت ثقيله وايد تقدرين تخففيها بماء الذي احتفضنا به سابقا مال الفواكه البحريه .
اتمنى انكم فهمتوني واللي تجربها امانه تحط رايها وتقول اذا كانت نفس المطعم او لا

الله يعطيج العااافيه الغاليه بصراحه عجبتني وبسويها ان شاءالله

طريقتج وايد روعه وتسلم الا يادي

وااااو..بجربها فرمضان ان شاء الله

يزاج الله خير
من زمان كنت ابا اطبقها لريلي .؟…..

عاد انا مووووول ما حب الاشياء البحريه
بس قلت بطمش شويه
هههههه

مشكوره الغاليه

السلام عليكم ..
خواااتي
اليوم خااطري اتغدا سندويش روبيان مشوووي
بس مب عاارفه من وين اطلب من بوظبي

روووووعة الربيااان عندهم

جوعتيني ><

أهيئ

ميته يوووع
وخااطري بسندويش روبيان مشوووي

الشوكة الذهبية فنان واحلى شي عندهم الشوربه البحرية لذيذة
وعندهم اللبستر حلو وممكن تطلبين لج صحن مشكل من المؤكلات البحرية( ربيان صغير و نغروسمج ومحار.. مقلي رووعة

روووووووووووووووعه وفرش

احلى مطعم عندي واكل روعه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

شكله غريب بس حلو اذا عرفتى خبرينى على الخاص بليييز

اول مرة اشوفه

Up
Up
Up

للرفع

للرفع

انا جربته في الصالون .. بس وين ينباع ما اعرف