الوسم: الذرة

هاي الآكله مره سويتها ع السريع واميه اتخبلت عليها هههههه
معنها بسيــــــطة ومايبالها شي مول …

يالله خلونا نبدأ بالمقادير وفي اشيا ما صوريتها

معكرونه+جزر+ذرة+بصل+ثوم+سمن+فلفل احمر+ملح+كركم

نفور المعكرونه ( ونحط اشوية زيت عشان ما يلصق )

ونيب جدر ثاني ونحط السمن والبصل ونشيطة وعقب نحط الثوم

وعقب نحط اليزر والذرة ونغطي الجدر ونخف ع النار لين ما يستوي

يوم نحس ان اليزر استوا انحط الملح والفلفل والكركم

وفي النهاية يكون شكله جيه ^^ وممكن تاكلية ويا الروووب

بالعافية

خواتي ابا اعرف طريقة شوربة الدياي بالذرة اللى ف مطعم قيصر

طبعا ها طريقة العضوة ظبيانية و اعتمدت هالطريقة ,, جني رمست وايد خخخخخخخ

المقااادير

نصف دجاجه طازجه مقطعه مع الجلد لقطع صغيره مع الجلد

مكعبين ماجي

ظرفيين شوربه الشعريه ويفضل ماركة مااجي

نصف كيس ذره مثلجه

4 اكوااب حليب (( كل كوب يااخذ ملعقه ونصف حليب بودره وثم تضيفين الماء للكوب كامل ))

ربع كوب من الماء مضاف اليه 4 ملاعق من النشاء

بيااض 4 بيضااات من غييييير الصفا ر

طريقه فصل البيااض عن الصفااار

انت يو تفصلين رااح تستخدمين ايدينج الثنتين

يوم تكسرين البيضه رااح تنقسم لج الي قسمين تمسكين في كل يد قشره واحد

وتمين تقلبين الصفار من قشر الي قشر رااح تلاحظين انه البياااض رااح ينزل من القشر وهذا

هو المطلووب ورااعي انه ينزل البياااض فقط

بعد مااخلصة من كل الكميه المطلوبه

اضيفي 2 ملعقه طعام اللي نشرب فيها الشوربه ماء الي البيااض واضرب البيااض بشوكه اشوي

خلوونااا نشووف طريقة اعداااد الشوبه

مثل مااخبرتكم ااااهم شي تكوون الدجااج فرش عسب يعطيييييييج النكهة المميزه لهلشوربه

نااخذ نصف الدجااج ونقععهاااا الي قطع صغييره الحجم مع الجلد

نسخن الماااء ويكوون مستوى المااء نصف الجدر

نسقط قطع الدجااج في المااء السااخن ونتركه يفووووره

تقريبااا سااعه على نااار خفيفه

رااح تشوفين انه مستوى الماااء وصل لين الربع وصااار لون الماااء غاامق

نضيف مكعبين المااجي

ضيفي الذره

انطري لين تشوفين لون الذره صاار ااصفر فااتح

ضيفي 4 اكوااب الحليب وخليه يفور اشوي

اضيفي كيسين شوربه الشعريه

وانطري لين تستوي الشعريه ويكبر حجمهاا

اضيفي كوب(( المااء + النشااء))

وخليه يطبخ اااشوي لين تحسين انه قواام الشوربه صاار ثقيل لو حسيتيه انه قومهااا ثقيل واايد

اضيفي الشوربه كوب ماااء

اضيفي بيااض البيض وتم حركي لين تظهر عندج خيووط بلون الابيض ( نستخدم السلك اليدوي عشان يستوي خيوط )

طفي الناار وقدميهاا

يمكن اسويها اليوم على فطوري >> الأخت صايمه

بكسر الملل واطبخ احسن

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحظات عابرة

تسلم ايدج شكل المعكرونة يجنن
فديت الحرامي
يالله يوعتيني وانا اسوي رجيم وما استحيتي مطرشة الرابط حقي
ادري تبي تخربي رجيمي …

الله يسلمج الغااااليه ,, خخخخ نسيت انج اتسوين رجيم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariom- alain

يمي شكلها لذيذه

يمكن اسويها اليوم على فطوري >> الأخت صايمه

بكسر الملل واطبخ احسن

يعطيج العافيه غناتووو

بالعافية عليج اختي ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رفيده

مشكوره اختي على الطريقه
الله يعطيكي العافيه

تسلمين اختي ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبع الشوق

ما تحتاج صلصل ردي علي يا صاحبت الطبخه

انتي يوم تفصلين رااح تستخدمين ايدينج الثنتين لاني اناا كنت اصور باليد الثااني عسب جيه التوضيح مب وااضح عدا بس ان شااء الله توصل الطريقه

يوم تكسرين البيضه رااح تنقسم لج الي قسمين تمسكين في كل يد قشره واحد
وتمين تقلبين الصفار من قشر الي قشر رااح تلاحظين انه البياااض رااح ينزل من القشر وهذا
هو المطلووب ورااعي انه ينزل البياااض فقط

بعد مااخلصة من كل الكميه المطلوبه
اضيفي 2 ملعقه طعام اللي نشرب فيها الشوربه ماء الي البيااض واضرب البيااض بشوكه اشوي

رااح تشوفين انه مستوى الماااء وصل لين الربع وصااار لون الماااء غاامق

نضيف مكعبين المااجي

ضيفي الذره

انطري لين تشوفين لون الذره صاار ااصفر فااتح

ضيفي 4 اكوااب الحليب وخليه يفور اشوي

اضيفي كيسين شوربه الشعريه

وانطري لين تستوي الشعريه ويكبر حجمهاا

اضيفي كوب(( المااء + النشااء))

وخليه يطبخ اااشوي لين تحسين انه قواام الشوربه صاار ثقيل لو حسيتيه انه قومهااا ثقيل واايد
اضيفي الشوربه كوب ماااء
اضيفي بيااض البيض وتم حركي لين تظهر عندج خيووط بلون الابيض

طفي الناار وقدميهاا
وهذا الشكل النهاائي وطعمهااا لذييييييذ مع الليمون يمي يمي

واللي راااح تجربهاا رااح تدعيلي لانه الصراااحه تستحق التجربه

و طعم يطيييير العقل ورااح يشربهاا الصغير قبل الكبير

المقادير :
– علبة ذرة حلوة .
– مكعبات صدر الدجاج .
– بصلة صغيرة مفرومة .
– مكعب مرقة دجاج .
– فلفل بارد مقطع الى مكعبات .
-ملعقتي طعام طحين وثلاث ملاعق شوفان .
– لتر حليب خالي من السكر .
-القليل من الملح والفلفل الاسود
الطريقة :
– يحمس البصل المفروم في الزيت الساخن قليلا حتى يذبل ثم نضع مكعبات الدجاج عليه ونقلب قليلا ونضع مكعبات الفلفل البارد ونستمر في التقليب ثم نضع الذرة ونقلب.
– في وعاء اخر نخلط كل من الحليب مع الطحين والشوفان جيدا حتى لا يتكتل الطحين ثم نضيفة الى القدر ونقلب جيداً نضع بعد ذلك مكعب مرقة دجاج وملح وفلفل اسود حسب الرغبة نترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلظ قوامه قليلاً
ويقدم مزين بالقدونس .
انشاء الله يعجبكم