الوسم: الحمص

ممكن طريقة الحمص

بنات ممكن طريقة الحمص بالطحينة نفس مايسوونه المطاعم اللبنانية
ويكون لونه فاتح
حد يحط معاه لبنه او روب انتو شو تحطون؟

حمص+ليمون+ثوم بس بدون روب

اب اب اب

علبة حمص او كاس حمص مستوي طبعا

في الخلاط الكاس اتحطين 3 ملا عق طعام روب وخضي الروب بروحه قبل عقب قايسي

3 ملاعف طعام طحينية

ملح فلفل اسود حسب الرغبة

عصير نص الليمون اللبناني

فص ثوم او حسب الرغبه

واتضيفين علبة الحمص بدون الماي مالها

وتخلطين الين ما يستوي مثل الحمص المعروف

وهني وعافيه

ملاحظات

يفضل علبة الحمص اتكون في الثلاجه

يفضل اضافه خل غطاء واحد او ملعقة طعام واحده يعطي للحمص طعم لذييذ

نفس طريقه ام سالم

لذته بالخل

نفس طريقه ام سالم

مشكوووورات خواتي انا اعرف الطريقة بس اريد اعرف كيف يستوي لونه على ابيض
هل نضيف لبنة او روب؟

سلطة الحمص اللذيذة للريجيم

– المكونات :

– 250 جرام حمص.
– 2 حبة فلفل خضراء مقطعة إلى مكعبات .
– 2 حبة فلفل صفراء مقطعة إلى مكعبات .
– 2 حبة فلفل حمرا ء مقطعة إلى مكعبات.
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
– 2 ملعقة كبير بصل أخضر أو أحمر مفروم .
– لتحضير الصلصة :

– ملح حسب الرغبة .
– رشة فلفل أسود.
– رشة كمون .
– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
– 2 ملعقة كبيرة خل.
– 1 ملعقة كبيرة خردل.
– طريقة التحضير:

– إنقعي الحمص بالماء لليلة كاملة.

– صفي الحمص من الماء، ضعيه في قدر ثم أغمريه بالماء وأتركيه على حرارة متوسطة حتى تمام النضج.

– في وعاء، أخلطي كل مكونات الصلصة حتى تتجانس.

– صفي الحمص وضعيه في وعاء ثم أضيفي إليه الفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء والفليفلة الخضراء والبصل والبقدونس.

– أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم أضيفي إليها الصلصة وحركي من جديد.

– أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة ثم قدميه على سفرتك

شكلها لذيذ يعطيكي العافية

ماشاء الله شكلها يميمي …

تسلم الايادي …

شكلها حلو بس مب واضح فيها الفلفل بألوانه ومكتوب نقصه مكعب وهو بالصورة مقصص بالطول .. بس الطريقة تشهي ويبالنا نجرب . .

حبيت الوصفه لكن بدون خردل

يسلمووو ع الوصفه

حلوة الوصفة تسلم ايدج

انا بسويها بنفس الطريقه بس بضيف عليها فاصوليا خضراء

عموما حبيبتى يعطيج العافيه

سلطة البطاطا والحمص


المقادير

6 حبات بطاطا
5 أسنان ثوم
ربع كوب خل
حمص مسلوق
ملح
بهارات
بقدونس مفروم ناعم
زيت للقلي
بصل مقطع جوانح رقيقة
الطريقة
تقشر البطاطا وتبشر شرائح حسب الشكل طوليا بأشكال مختلفة.
يضاف الملح والبهار والخل وتخلط جيدا.
تترك قليلا ثم تصفى وتقلى فى الزيت، تترك على النار حتى تتحمر جيدا ثم تنشل وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
يقلى البصل حتى يحمر.
يدق الثوم جيدا ويضاف الى البطاطا ثم يضاف الحمص والبقدونس والبصل وتخلط المقادير وتقدم ساخنة أو باردة.

يزاج الله خير الغاليه شكلها لذيذ

شكلها لذيذة باجر بسويها انشاءالله

يمي شكلها حلوة

مشكورة

وصفه حلوه تنفع للبوفيهات
ما شاء الله عليج متميزه باطباقج

العفوووووووووووو
و مشكورات على المرور الطيب
:1 (19):

خبروني طريقة الحمص بليز

اهلا بنات. ..عندي عزيمة وابى اسوى الحمص اللي ينحط مع المشاوي ….انا دايما اسويه ماله طعم. …..بليز اللي تعرف طريقه حلوه تكتبها لي. …والشكر لكم جميعا

للرفع

لللللللرفع

بعطيج طريقتي لذيذه وجربي وادعي لي
خذي شوي طحينيه واخلطي الروب بالطحينيه خلي الروب اكثر من الطحينيه واخلطي وكل ما احتاج طحينيه زيدي ليما يتماسك وعقب حطي فيه زيت زيتون وليمون ورشة سماق

طريقتي احلى من المطاعم
اول شي افور النخي (الحمص ) طبعا اكون منقعته من الليل
عقب ما يجهز النخي عندي اخلي يبرد واحطيه بالخلاط واضيف عليه روب وطحينه وملح وليمون واشغل الخلاط لين ما ينهرس عقب اصبه بصحون او بايركس واضيف عليه زيت زيتون وازينه بالزيتون .. شوفي صورته بالرابط اللي بتوقيعي شكله يشهي

تقدرين تشترين الحمص الجاهز في علب وتخلطينه بروب وطحينيه وثوم مهروس وشوي من ليمون المعصور ورشي عليه زيت زيتون واذا تبين تحطين حب رمان بيكون احلى والذ

بسكوت الحمص

المقادير

2/1 4 كوب دقيق حمص
2/1 1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حبهان مطحون
2/1 كوب سمن
2/1 كوب زيت
(بندق- فستق- لوز) للتزيين
شربات (قطر)

الطريقة

– يُخلط دقيق الحمص و سكر البودرة و الحبهان في وعاء العجن .
– يُسخن السمن و يُضاف السمن الساخن و الزيت إلى خليط الدقيق مع الخلط بملعقة خشبية حتى يتكون عجين لين وناعم.
– يُترك العجين لمدة ساعتين حتى يتماسك .
– يُفرد على كاونتر و يكون بسُمك 1 سنتيمتر و تُقطع باستخدام قطاعه بالأشكال المرغوب فيها ، وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
– تُغمس حبات المكسرات في القطر (الشربات) و توضع في وسط كل وحدة مع الضغط الخفيف عليها.
– تُخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة.
– تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم و ممكن أن يُرش بسكر البودرة للتزيين

انا زعلانه وبعتزل

اعتقد ان دقيق الحمص صعب تتحكمين فيه من ناحيه الاشكال لانه بيتفتفت (بيكون وايد هش) ولا شورايج في الموضوع

حبة بحجم حبة الحمص في صدر رضيعتي!!!

السلام عليكم ..
كيفكم يا حلوات ..ان شاء الله تكونون بخير وصحة وعافية ..
بنتي عمرها 5 شهور ..واكتشفت من يومين ان في صدرها تحت الحلمة تقريبا حبة بحجم حبة الحمص تقريبا ..ما ادري اذا هي اصلا من موجودة من اول ما ولدتها او لا ..لاني بس من يومين لاحظتها .. على فكرة هي ما تبين ..لكن لو حطيت ايدي بحس بوجودها…بنات ممكن اطمنووووني ..لاني وايد خايفة واحاتيها ..الله يطمن قلوبكم بكل خير يارب ..

أختي لازم توديها المستشفى عشان تتطمنين
وإن شاء الله مافيها إلا كل خير

لاتحاتين حبيبتي
طبيعي.ولدي استواله يوم كان بعمر الشهرين والطبيب نصحني احطله كمادات دافيه بس وبعد فتره اختفى كلشي.بس عشان تتطمنين اكثر وديها العياده

ولدي استواله جذه اول ما ولدت فيه سبوع خازت بس انتي أحسن سيري المستشفى اطمني ربي يحفظها

طمنينا ع بنتج وديتيها العياده ؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنة مبتغايا
طمنينا ع بنتج وديتيها العياده ؟

للرفع