الوسم: الحشوه

بنات حبيت اسئلكن عن اكله يسمونهاا الحشوووه .. هيه مثل الكشري بس يسمونهاا جيه … ياليت الي تعرف تسويهاا وتحط لناا صورررررررررررررررررررر…وشكرا"

انا منزله طريقتين من المنتدى .. وبنسخ لج اياهم .. يمكن هاللي تقصدينه ؟

هاي حشوة العيش —> يذكرني بعيش الاعراس

مقادير الحشو :

بصل مفروم
ثوم وزنجبيل وفلفل مطحون .
ورق غار .
مكعبات بطاطا وباذنجان وكوسا مقليه .
نخي مفور .
صلصله طماطم +ملح + بهارات عربيه.+مكعب ماجي.

طريقة الحشو:

-نسلق النخي حتي ينضج, ونحمر مكعبات البطاطا والباذنجان والكوسا.
– نحمر البصل حتي يصبح ذهبيا نضيف اليه ورق الغار ومعجون الثوم والزنجبل ونقلبه جيدا نضيف اليه النخي المسلوق والملح والبهارات العربيه وملعقه من صلصة الطماطم والتمر الهندي وواحد مكعب ماجي و مكعبات البطاطا المقليه و الباذنجان والكوسا .

…..

وعندج هاي حشوة الكشري ..

الـمـقـاديـر :

علب بسكويت ديجستيف مطحون
يكون بهذا الشكل

[IMG]http://*******.org/up/images/21axmfw8rs977r4k5ofl.jpg[/IMG]

علبة قشطة
ملعقة كاكاو بودرة
جالاكسي فلوت
بسكويت أوريو

الخلطه :
( 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستله المركز + ملعقه كبيره نسكافيه ):

الـطـريـقـه :
نخلط علبة القشطه + ملعقة كاكاو بودره جيداً

[IMG]http://*******.org/up/images/ork3yvh5vll1iy98oa9t.jpg[/IMG]

بعد تكوين الخلطه نعجنها بالبسكويت المطحون
حتى تتكون لنا هذه العجينه

[IMG]http://*******.org/up/images/4uw67sa0hnc154ci0yad.jpg[/IMG]

نحضر الفنجان و نغطيه بالورق البلاستيك

[IMG]http://*******.org/up/images/3ft0buy1sg44z2en77w.jpg[/IMG]

ثم نكور العجينه ونضعها في الفنجان
و نضيف عليها ملعقة صغيرة من جالاكسي فلوت بعد تقطيعه

[IMG]http://*******.org/up/images/2aylgzuar1qq7q6t78.jpg[/IMG]

ثم نضيف ملعقة كبيره من الخلطه

[IMG]http://*******.org/up/images/2nmcuje88sx9y7byn6l.jpg[/IMG]

ثم نقسم بسكويت أوريو إلى نصفين
و نغمسها في الحليب ( حليب سائل غير مركز ) ثم نضعها على الخلطه

[IMG]http://*******.org/up/images/ckzie5je29wawozmqe4.jpg[/IMG]

[IMG]http://*******.org/up/images/fxx9vdr3cq3o57ht7msh.jpg[/IMG]

ثم نضعها في الثلاجه لمدة لا تقل عن 3 ساعات لتبرد و تتماسك
و هذا شكلها بعد ما بردت و تماسكت ونضيف عليها شوكولاتة هيرشيز

[IMG]http://*******.org/up/images/eg9m1jg45zahhz0m2at2.jpg[/IMG]

وهذا شكلها من الداخل

[IMG]http://*******.org/up/images/wen3r259b887bcii6ajq.jpg[/IMG]

بالعافيه ع قلوبكم ..

السموحه ^.^.

عاد مشكله انا مييته من اليووع

وغدآكم يشهي ^^

تسلم ايدج

عليكم بالعافيه

والله يوفقج عزيززتي ف مشرروعج ويحفظ لج عيالج وريلج والله يخلييج لهم يارب