مرحباا..
شحالكم ..؟!
اليووم بخبركم طريقتي ف الطبخ ^^"
المكونات
– عيش ( حسب الكميه ) .
– شعيريه ( حسب الكميه ).
– عدس اخضر ( الي نحطه بالكشري )( حسب الكميه ) .
– كمون حب *.
الطريقه
اول شي نغسل العيش عدل ونقعه بالمااي والملح لمده سااعه أو اكثر ..
ثااني شي نحمر الشعريه لين يصير لونها اشقر ..
ثالث شي نغسل العدس عدل ونقعه بمااااي حااار ونغطي عليه لمده ربعه سااعه أو اكثر ..
>>>> يلا نبدا الطبخ ..
الخطوه الاولى نحط العدس بالجدر وفيه مااي حاار لين تحسين انه استوى ( صاار لين ) وبعدين نحط الشعيريه وبعدهاا نحط العيش والكموون والملح واهم شي الزيت عسب تصير الحبه طويله ومفلفله هههه ..
http://www.3tt3.net/up/upfiles/81B55510.jpg
وبنفس الوقت نحمر شوية بصل لانه بنحطه فووق العيش بعد ما نشخله ..
الحين نشخل العيش ونحط عليه البصل وزيت البصل ..
http://www.3tt3.net/up/upfiles/VkR55510.jpg
http://www.3tt3.net/up/upfiles/nOl55510.jpg
بعد ما نحط البصل ع العيش انا حطيت صبغه نفس لون الزعفران (صبغه صفراء) ..
http://www.3tt3.net/up/upfiles/7kf55510.jpg
وبعدين تحطين العيش بالجدر وتخلينه ع ناار هاااديه لمدة ربعه سااعه او لما تشووفين البخاار بدا يظهر من العيش ..
وللتزين ..
انا حمرت بصل وبطاااطس ونشفت عنهم الزيت عدل وحطيته فوووق العيش ..
وطريقتي بالدجاااج ..
المكونات
– روب .
– خل .
– ثوم .
– فلفل .
– ملح .
– صودا صوص .
الطريقه ..
اول شي نفررم الثوم والفلفل مع بعض ..
وبعدين نخلط كل شي مع بعض ونحطه فووق الدجااج وندخله الفرن ..
http://www.3tt3.net/up/upfiles/Lqn55510.jpg
ان شالله الصوور تظهر ..
وبالعاافيه عليكم ..
