الكحك ناعم جدا وانا اللى عملاه ومجرباه ووالله زى المحلات واحلى كمان
جربى مش هتخسرى حاجه
وعلى فكره ماخدش معايا نصف ساعه
المقادير
3 كوب دقيق
كوب سمن كبير
1/4 كوب لبن
كيس بيكنج بودر
ملعقة سمسم
رشة ملح
الطريقه
ضعى 2كوب دقيق ومعهم البكنج بودر والسمسم ورشة الملح فى وعاء
ثم اقدحى السمن وضعيه وهو سخن على الدقيق وبسيه
ستجديه ناعم اضيفى بعد ذلك 1/4كوب اللبن واعجنى
ثم اضيفى كوب الدقيق
واعجنى
ستجدى العجينه مثل الغريبه
خذى قطعه من العجينه مثل عين الجمل وكوريه وضعيها فى الصاج
ولا تتغطى عليها
ثم انقشيها بالشوكه
وضعيها بالفرن
واتركيها ليصبح لونها وردى فاتح
ثم اطحنى السكر وضعيها فى وارفعيها فى طبق التقديم
والله رائع ونفسى تجربوا بجد
لا تنسوا تدعولى ربى يحقق لى مبتغاى ويقضى لى حاجتى عاجلا وليس اجلا
تسلم ايديكي ياعسل
تسلم ايدك
يارب يكون عجبكم
حلو
بنحاول انجرب
^_^
تسلمى يعسل ممكن اعمله بالعجانه لانه مشكلتى ايدى تعبانه الحمدلله
والبكنج كم معلقه بارك الله فيك