السلام عليكم حبيباتي
:1 (5): هذي أول مشاركة حقي في المنتدى وأبي عاد ردودكم
بخبركم عن طريقة حلى سهلة وعجيبه وبس أسمحولي ماصورتها
المهم
عيبة زوجي وربعه وأهله قلت لازم أخبركم الطريقة
:1 (4): اليوم بسويلكم كنافة بالقشطة إنشاء الله تعجبكم
**المقادير::22 (24):
-عجينة كنافة شركة السنبلة تحصلونها في الثلاجات بالجمعيات (تشابه الشعرية بس طويلة)
-3علب قشطة المراعي لأنها متماسكة.(قيمر)
-4ملاعة كبيرة سمن.
-2/1 ملعقة صغيرة صبغة برياني حمرة
-سكر
-فستق حلبي مطحون.
**الطريقة::1 (6):
-خذي عجينة الكنافة وقطعيها قطع صغيره صغيرة لو تحطيناه بالفود بروسيسر أو خلاط العصير بعد أحسن.
-ذوبي السمن ومعاه الصبغة وحطيها على الكنافة وخلطي عدل (لأنها بتعطيها اللون البرتقالي الحلو نفس ماليل الحلواني)
ومعاهم 3 ملاعق كبار سكر. لا تنسون تغطونها لأنها تنشف بسرعة.
-الحين هاتي القشطة وخلطيها مع بعض+3ملاعق سكر.
-هاتي عجينة الكنافة قسميها لقسمين متساويين .وهاتي صينية مدورة وحطي قسم تحت كطبقة متساوية وضغطي عليها وهاتي القشطة ووزعيها فوق الكنافة بس لاتخلينها توصل الأطراف عشان لا تتحترق.وبعدين حطي الطبقة الثانية من الكنافة مع ضغط خفيف.
– دخليها الفرن تحمر من تحت أول بعدين من فوق شوي.
-طعيها من الفرن صبي عليها قد ماتحبين من الشيرة والفستق الحلبي وبالهنا والعافية.
جربوها وخبروني.
انشالله بجربها لاني اموت في شي اسمه كنافه..
إنشاء الله بجربها
مشكوره الغالية
صدقوني بتعجبكم وايد
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووو
إن شاء الله
نجربها وتسلم إيدج
تسلمين حبيبتي عالطريقة
وإن شاء الله راح أجربها