كباب الخضروات

الطريقه:
يخلط الطحين النخي مع الماء جيداً في أناء ثم تضاف بقية المقاديروتخلط جيداً ماعدا البيكنغ بودر وتترك حوالي أربع ساعات ثم يضاف البيكنغ بودر و تترك العجينه لمده نصف ساعه ثم تصب في مقلاه بها قليل من الزيت الساخن

ملاحظه:
ممكن إضافه مزيد من النكهة للكباب إضافه قليل من السنوت في الخلطه أو الحلوة أو الفلفل الأحمر الحار لمحبين النكهة الحارة
ممكن عمل نصف المقادير كتجربه أو لتقليل الكميه..