طريقة البطاطا ودجيز طعمه حلو

المقادير:

بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء

الطريقة:

– تقطع البطاطس بشكل نص قمر( مثل طريقة المطعم( و تسلق ربع سلق .
– تخلط المقادير السابقه) التوابل ( جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
– يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .
– تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .
– تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .
أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه

وعليكم بالعافيه