السلام عليكم…
اليوم حبيت غير عن الاطباق الرئيسية فساويت طبقين مكونتاهم لحوم وما بياخدو وقت بالمطبخ بتعرفو ست البيت العربية مقيمة بالمطبخ فاليوم استسهلت الطبق
المكونات شرحات لحم رفيعة فليفلة الوان (الفلفل الرومي)اخضر واحمر واصفر وبرتقالي وشرحات بصل يابس وثوم مدقوق وصويا وملح وفلفل :
قليت اللحم مع ملعقة سمن كبيرة وبعدين ضفت البصل والثوم وملح وفلفل وخففت النار لنضوج اللحم حتى ما يضل قاسي واخر شي ضفت الفلفل المشكل وملعقتين صويا وكانت النتيجة
والطبق الثاني :شرحات ،1 بيضة،بقسماط،ملح فلفل بهار ،عملت صلصة نفس صلصة البيتزا طماطم وفلفل اخضر وفطر وثوم وبصل وغليتها على النار وجبت الشرحات تبلتها بملح وفلفل اسود وثوم وبهاروغطيتها بالبيض وبعدين البقسماط وقليتها بقليل من السمن وقلبتها على الوجهين حتى صار اللون ذهبي وتاكدت من نضوج اللحم رفعتهم عن النار وحطيت على وجه الشرحات قليل من الصلصة وفوقهم جبن مازوريلا مبروش وشعلت الفرن مسبقا من الاعلى وحطيت الشرحات بالفرن وسيحت الجبن وهي الصورة
وطلعو طعهمهم غير شكل جربوهم وعطوني رايكم
الصراحه روعه تسلم ايدج
ررررررروعه تسلم ايدج
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غلا العنابي 
مرورك الاروع تسلمي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبي العراق يسلم عيونك حبيبتي
يسلموووو
مشكوره والله يعطيج العافيه .شكله شهي .