السلام عليكم …. اليوم راح اكتب لكم طريقتي بالتوست
وهذي اول مشاركه لي فهذا القسم … اتمنى تعجبكم
نبتدي بسم الله
المقادير
واحـــــــــــد كيـــس تــــــــوست
وبيــض
خبز لبناني
دجــاج مقطع مربعات
بصله مقطعه
نــص فــلفــل بـارد
قــليــل من الــملـح والــفــلفــل اللأسود
صــويا صــوص حــسب الــذوق <<< انا فوصفتي ما حطيت
مــلــعقة جـــبن ســائله
مــلــعقة مــايونيــز
خــس
000الــــطريـــقه000
نــاخـذ شـريحــتين تــوست ونــحــطهمـ فـــوق بــعض
ونــفردها بنــشابه
نـــييب كــأس او قـــطاعـه دائـــريه ونــضـغط عــلى الـــتوست عـــلشـــان نقـــصه
لـــين يــخلص كيـس التــوست تقــريبًا 12 قطــعه
نييب الخبز اللبناني وندهنه بزيت زيتون ونحطه يتحمص فالفرن وبعدين نفرمه ويطلع لنا فتات الخبز ( البقسماط)
الـحين نــغمــس دوائــر التــوست بالــبيض
ويعدين على فتات الخبز اللي سويناه
ثـــمـ تـــقـــلى بــــزيـــت غـــزير
بــعد القــلي حطيهــــا عـــلى ورق نــشاف شكـــلها حـــلو راح تكـــون نـــافشـــه
ملاحظه: اقليـها بدهن حــار علــــشان ماتتــشرب دهن وتتحمـر بســرعه وتنــنفش
( ممكن تعتبري الخطوات السابقه تحضير مسبق )
راح نبـــدي بتــحضير الــحشوه
نحمر البــصل
وبـــعده الفـلفـل البــارد
ونــخليه يــذبل شـــوي وعــقبه نــضــيف الـدجــاج الــمبهر
ونــقلبــه حى ينــشف مــاء الــحمســه ونضــيف الملـح والفلفل الأسود
ونــشيــله مــن عـــلى الـــنار
وعـــقب تــضفين المايونيز والجــبن
وهذي صوره للخلطه
الــحين نــبدي بالحشــو التوســت بعــد قطــع اقــراص التـــوست بنص ونضيف الخس
و بالعافية عليكم
ما شاء الله تسلم الأيادي شكله مشهي
يعطيج العاااافيه
تسلم ايدجً امووووت ع التوستً الديايً
تسلم ايدنج يارب
تسلم ايدج
تسلم ايدج