ابي طريقه سهل لعمل المغات لمربيات
ابي حلوة سهل في الشرب
الغالية طريقتها نفس طريقة المهلبية ماي وسكر وحليب
لو حبيتيها غليظة زيدي المغات ولو حبيتيها خفيفة خفي من المغات
وبس
السلام عليكم
حمد الله على السلامة
وبارك الله فى الموهوب وشكرتى الواهب , بلغكى الله اشده ورزقكى بره
هقولك على طريقة احنا بنعملها فى مصر
اولا تجيبى معلقة سمنة وتحمرى فيها شوية سمسم وبعدين تحطى معلقتين مغات يتحمرو وبعدين تزودى الماء
حطى كبايتين ماية
لو طلع ثخين زودى الماء
لو طلع خفيف زودى المغات
وحطى سكر وبالهنا
ممكن كمان تحمرى المغات من غير سمسم