الحقوووني الله يخليكم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

شحالكم جميعا

دخيلكم اللي يعرف طريقه السنافر يخبرني قبل لاتصير الساعه 1:15 لاني محتايا اسويها احيييييين دخيلكم طالبتنكم

المهم تكون لذيذه ويطلبونها مني كل مره

يلا اترياااكم بفارق صبري

عطوني المقادير بالضبط

طالبتنكم

للاسف ما اعرف طريقتها

طريقة السنافر
بسكويت أولكر ( و ممكن اي بسكويت ثاني حلو مب مالح )
2- كريم كاراميل ( حسب الكمية اللي تبين تسوينها و حسب حجم البيركس اللي بتسوين فيه الحلوى)
3- 3 أكياس دريم ويب
4- 3 قشطة (قيمر)
5- 12 كوب سكر
6- بودرة كاكاو
7- 13كوب ماء
8- 12ملعقة حليب بودرة
9- كوب حليب سائل ( حسب الحاجة )
10 – شوكلاتة فليكس أو أي نوع آخر ( بار واحد)

الطريقة :-

1- اعملي كريم كاراميل مثل ما ذكرت حسب الحاجة طبعا اعملي كريم كاراميل بالطريقة العادية و اتركيها لين ما تجمد و يفضل تحطينها في الثلاجة علشان تجمد عدل علشان الطبقة تكون متماسكة أكثر مب كريمة.
2- اسكبي الحليب السائل في ملة و أغمسي البسكويت بالحليب و صففي البسكويت على قاع البايركس و سوي طبقتين تقريبا أو أكثر
3- الحينة نبدأ بالطبقة الأولى . أضربي الكريم كراميل الجامد مع 3 قشدة و نصف كوب سكر و 2 دريم ويب ( يفضل تستخدمين خلاطة الضرب التي تستخدم للكيك و يجوز استخدام الخلاطة العادية ) و أضربيه لمدة 5دقايق الين ما ينتفخ و يصبح جامد و اسكبي هذي الطبقة على البسكويت و بعدين دخلي الطبق بالثلاجة علشان يتماسك و ما يتداخل مع الطبقة الثانية
4- الطبقة الثانية . اضربي 12 ملعقة بودرة الكاكاو + 13 كوب ماء + 12 ملعقة الحليب البودرة و أضربي لمدة 7 دقائق الين ما يصير الطبقة جامدة و فاتحة مثل الكريمة و ادهنيها على الطبقة الاولى برقة علشان ما يتداخلون مع بعض ..
5- أخيرا بشري الشكولاته الجامدة ( الفليكس أو أي شوكلاته ثانية على الطبقة الثانية بكمية كبير علشان الشكل و المذاق )

والسمووووحه منج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.