السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنااات ابا وصفة البيتزا هت العجينه الهشه بلييييز ..
وثاني شي ابا اعرف شو اللحم الي يحطونه في بيتزا هت لحم المفروم العادي او اي لحم ..؟
خاااطري اسويها بالبيت غير عن البيتزا العاديه..
اببب لعيوونج
انا بعد ابغي اعرف ^^
حبيبتي هذه العجينة روووعة
جربيها وادعيلي
عجينة البيتزا هت الاصلية
المقادير:
-3اكواب دقيق
-2ملعقة صغيرة سكر
-2ملعقة طعام زيت زيتون
-ملعقة صغيرة ب ب
-ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
-1وثلث كوب ماء
-ملعقة وربع صغيرة ملح
-2ملعقة طعام دقيق ذرة
-ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-2ملعقة صغيرة خميرة
الطريقة:
1-نخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والسكر والخميرة في وعاء متوسط إلى ان تتفاعل الخميرة
2-ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتعجن جيدا لمدة 8ـ10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طريه ولكن لاتلصق باليد.
3-نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
ملحوووووووووووووظة…………..
من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين
للرفع
سبحان الله وبحمده ..سبحان الله العظيم
للرفع