خواتي انا يبت لكم طريقة فطيره بالبيض وايد حلوه
ابدا في مقادير العجيبة
-كاس دقيق ابيض
– 1ملعقه طعام كبيره سكر
– 3 ملعقه طعام حليب بودرة
– 1 ملعقه طعام خميره فوريه
– اخيرا ماء للعجن
هالكمية تكفي حق 4 اشخاص
بس اللي في الصور ضعف الكميه….الضعف اوك
الطريقه تعجنين المكونات كلها مع بعض واتركيها ساعه تقريبا للين تخمر……….
وللحشو ياحلوين: 2 بيض مسلوق+جبن مثلث اي نوع حسب الرغبه وممكن تستخدمين حبن سائل+ بصل + طماطم + فلفل حاااااااااار حسب الرغبة وممكن تستغنين عنه
تقصين البصل والطمام قطع صغيرة وتحمسينه على التاوه وعلى نار هادئه..وعقب تحطون الفلفل الحار(انا احب اي شي حار ف انا احط 3 فلفل حار) اوكيه جذا
الحين بحط لكم الصور
هذا البيض
[IMG]
[/IMG]
وهذا الحشو عقب ماستوى
[IMG]
[/IMG]
الحين عقب ساعه اتيبن العجينه وتخلينها جزئين مب متساويات وحده اكبر عن الثانيه
وعقب افردي العجينه الكبيره وحطيها في صينية الفرن
[IMG]
[/IMG]
وعقب اتيبن الجبن المثلث حق كل صينيه حبتين جبن وتحطينه جي على العجينه (بس الجبن يكون ذائب)
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
عقب اتيبني الحشو وتحطينه على فوق الجبن جذيه [IMG]
[/IMG]
الحين اتيبن 2 بيض وتعصينه وتحطينه فوق الحشو جذيه
[IMG]
[/IMG]
نحن جي خلصنا الحين اتيبين القطعه الثانيه وتفردينها على العجين يعني تغطينها وتيبين السكين وتسوين فيها فتحات من فوق مثل اللي في الصوره [IMG]
[/IMG]
الحين ادهنيها من فوق بحليب ابوقوس او بصفار بيض
ودخليها الفرن ونضجوها وعليكم بالعافيه فديتكم
[IMG]
[/IMG]
اللي اتجرب هالطبخه تقولي شو رايها في الطعم
هي صح اللي ماتبا تحط خميره عشان ريحة الخميره تكون قويه تحط نص خميره ونص بيكن بودر
وسلامتكم
شكلها عجيييب … و فكرة حلوة حق ريوق … يبالي صينية حق الفطيرة
تسلمين اختي
نسيت اقولكم مع العجين تحطون 2 ملعقه سمن
ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ وري
يعطيج العافيه اختي
مشكوره الغاليه علي الاكله
مشكوره ان شاء الله نجربها
تسلمين يا الغلا ع الوصفه