,.’ الفرني بالصور ,.’

المقادير :

1 فنجان عيش مطحون – 1 فنجان سكر – 3 فنجان حليب بودرة .

4 اكواب ماء – ماء ورد – ملعقة صغيرة هيل – قليل من الزعفران .

الطريقة :

يوضع في الجدر العيش والسكر .

يمزج الحليب مع الماء .

بعد مزج الحليب بالماء يضاف الي العيش والسكر ويحرك جيداً ويرفع علي نارهادئة .

– يتم التحريك المستمر حتى لا يتجمع ويتعقد العيش تحت .

ثم اضيفي الماء ورد والهيل والزعفران مع التحريك .

من يثجل ويتماسك الفرني صبية في ملااال وزينية بالناريل او الفستق .

يوضع في الثلاجة حتي يتماسك ويقدم بالهنا والعافية .