السلام عليكم ..
شحالكن .. ؟
رديت لكم مره ثانيه عقب ما حمستووني .. ههه
أشكر كل البنات اللي ردوا ع مواضيعي السابقه … و بالنسبه للكيمره .. بعض الخوات سألوني عنها هي Sony alpha..
انا شفت وحده منزله موضوع تبى طريقة العصيده ( ماذكر اسمها ) جان أسوي لأمي … سألتها و شفت طريقتها شوي صعبه .. قلت بسهلها عليه و عليكم فالطريقه هاي ..
و بالنسبه للمقادير ما اقدر أحددها لانه هالشي تقايسينه بالنظر .. مثل الطحين و كمية الماي ..و الباقي ع حسب الرغبه..
المقادير:
طحين رقم2
شكر
دهن خنين
هال-زعفران
الطريقه .. بسيطه …
أحمر الطحين عالضو و أخليه..
في جدر ثاني أحط الشكر و أخلييه ليين يحمر .. انتبهي لأنه الشكر هووه يحدد لون العصيده .. اذا خليتيه واايد… بتطلع غاامجه ..و يمكن مره
صبيت الماي.. و خليته لين ذاب الشكر.و ضفت الزعفران و الدهن و الهال .. و شليته عن الضو ..
يبت مشخله .. حطيت الطحين اللي حمرته فيها .. قمت أنثر شوي شوي و انا أحووث ..لازم الماي مايكون يفوور ولا بتعقد ..و حركتج فالحوث لازم تكون سريعه .. أتم أحط و أحرك لييين أحس انها استوت كثييفه ..
رديتها ع نار خفيييفه ..و خلييتها تفوور و انا احرك..
اذالاحظتوا.. تراها شوي استوت غليظه ع الضو ..
و أصبها في صحن .. و ماننسى الدهنه ..
أو في ملال صغاار .. ع حسب ذووقكم ..
و التقديم ..
و هني و عافيه عليكم ..
دمتم بــود
تسلم ايدج أختي شكلها لذيذ..
Thanks my dear
مشكورة يالغالية …
بصراحة اشتهيت اسويها ….
وطريقتك نفس طريقتي
انا اموت على العصيده والخبيصه وان شاء الله بسويها
تسلمين فديتج
.gif "12 (88)")
Yummy .gif "12 (101)")
Yummy
Thanks all =D