الوسم: الطحين

اخواتي جبت لكم خلطه واتمني تعجبكم………

موووفقة الغاليه

طريقة جديدة منكم نستفيد تسلمين اختي

thnxx both of u

طريقة جديدة تسلمين اختي

بنجرب

تسلمين على هالطريق بس الحمد لله انا بيضه بس احس هالوصفات يمكن ماتبيض غير تبيض مؤقت

http://*******.france.net.in/all/index.php .

لا إله إلا الله محمدا رسول الله

الي تعرف تقولنا بنكون شاكرين لها … ودنا نعرف وين نحصل عليه ؟؟؟؟

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وانا ابي اعرف بعد ويييين يبيعوووووووووونه؟؟؟
انا سمعت انه في اسوااااق الامارات ..بس نادر ما ينوجد لانه يخلص بسرعه..
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اختي ما طلعت الصورة اللي حطيتيها بس لو تقصدين
الطحين اللي من هاي الماركة والكيس لونة أبيض:

ان شاء الله يكون هو اللي تبينه

مشكوره اخت انفينتي

السلام عليكم بنات فديتكم بسألكم ولا تردوني انا حامل وبشهري الاخير وبعيد عن اهلي
ابا اعرف شو طريقة الحلبه ويا الطحين اللي كنها حليب وطعمها حلو كيف نسويها دورت عليها بالنت ولا طلعت لي ومحد يضبطها الا وحده من الاهل ويوم سالتها الله يهديها قالت اسفه سر المهنه شوفو الحسد
ابا اسويها واحطها بالثلاجه بحيث اذا ربيت بالسلامه اسخنها واشرب منها
دخيلكم ساعدوني اللي عندها فكره والا تعرف حد يعرف يسويها تساعدني
ولها مني دعوه بظهر الغيب
الله يجزاكم الجنه

معقوله 17 وحده دخلت ولا وحده ردت
للاسف ما توقعت

اتمنى البنات يساعدونج
انا ابصراحة ما عندي فكرة
up

هلا حبيبتى ..فيه وااايد طرق مختلفة لرشوفه بس بقولج طريقتى الغالية
1- 1كوب طحين رقم 2 محموس .
2-1م ك زنجبيل +فلفل اسود مطحون+ قرفى .+رشة هال "حسب الرغبة "+ 1او 2 ملعقه كركم .
3- حبة حمرا مقدار فنجان صغير "مغسولة ومودنه في الماي.
4- حلبى ملعقة وحده "اذا ما تبينه عادى لا تحطينى " لانها احيانا اذا انطبخت وايد تسوى مروره
5- نص كوب شكر " واذا تحبى تزيد ع راحتج ".
6- نص كوب سمن عربي.
كوب او اكثر ماي لخلط الحطين والكركم مع بعض
الطريقة :
اول شىء تحطى ماء في الجدر حسب الكمية اللى تبينها وتحطى فيه الحبة الحمرا وتخلينه يثور شوى بعده تحطى الحبه وتخلنه يثور لين تشوفين انه نضج ، تحطى الفلفل والقرفى والهيل والسكر وتخلطينة زين ، بعدين تحطى الطحين والكركم في طاسة وتصبين فوقة ماى وتخلطينة زين "هذى الطريقة ما تخلة يتكتل يوم تصبينة فى الجدر " ويصير شكله مثل السايل السميك ، وتصبينة في الجدر مع التحريك المستمر وتزيدين عليه السمن حسب ما تحبين وتخلينة يصابخ وينضج زين "وانتى تقدرين تتحكمى في سمك الرشوفة حسب ما تحطى من الطحين"
وتصبينة في الدلة او تخلينه يبرد وتحطينة في الثلاجة .

اتمنى انى فدتج اختى هذى طريقتى …واذا الخوات عندهم طرق غير اتمنى يفيدونا .

اختي الغاليه كيتي كات ربي يرفع قدرج اللهم امين

اختي الغاليه قريبه المنال ربي يفرج عليج ويرزقج ما تتمنين قولي امين

للرفع

السلام عليكم بنات
منو تخبرني شوهو الطحين الاحمر؟ لقيت وصفات في كتاب الطبخ يدخل فيها الطحين الاحم ودورت في الجمعية ماحصلت؟

صح كلام الاخت هو رقم 2

الحورالغيد
اليامي مريامي
الف شكر على الرد حبيباتي

شحلكن بنات
ادري سؤال غريب بس من وين تشترون الطحين (الدقيق يعني؟)
انا كنت اشتريه من احد المخابز بس جنن فيني …لما اطلب طحين رقم 2 لو ماعنده يعطيني رقم 1
و اذا طلبت طحين أسمر و مخلص يروح يعطيني رقم 2
المهم انه مايقول انه هاذا مخلصو لو اعترف انه مخلص يقول تعال بعد يومين و ما يجيب إلا بعد مدة طويلة،، و بنفس الوقت زوجي اللي يروح يشتري ومايعرف يميز بين انواع الطحين،، يعني يقوله عطني كذا يعطيه شي غلط ويطلع بدون مايميز و لما يرجع البيت انا اللي انبهه عطاك النوع الغلط…
المهم طفرت منه هالمخبز طول عمره مايتغير أبغي مكان أقدر الاقي فيه جميع انواع الطحين رقم 1 و 2 و حتى 3 اللي يسون من خبز أسمر و يكون يديد ونظيف
هاه بنات ساعدوني ترا زوجي طفر حتى صار يتضايق لو أطلب منه يروح المخبز الله يعطيكم الف عافية و

أنا آخذ الطحين من كارفور نظيييييييييف ييج فيونيه بيضه , الأبيض عليه نجمه والأسمر عليه نجمتين ..

لكن ما اذكر بكم لأني آخذه ويا اغراض البيت كل شهر ويسدني الحمد لله .

شوق الغلا تسلمين على الرد يزاج الله خير
انزين اللي تشتريه من كارفور تشترينه صوب الطحين اللي يبنباع بكرتونة صغيرة؟ صوب السكر و هالسوالف لو ماكنت غلطانة؟
لاني انا اشتريت منه مرة اللي يجي نجمتين يجي نفس رقم 2 بس موب أسمر رقم 3 نفس اللي يسون من خبز أسمر ،، قوليلي اللي تشترينه فيه نجمتعين شكثر أسمر وايد واللا شوية؟…. يعني نفس لون الخبز الأسمر واللا وسط؟ لان ما ابي اتورط اشتري رقم 2 مرة ثانية امس زوجي ياب لي رقم 2 بدل الأسمر و صار عندي وايد ما اعرف شو اسوي فيه
أفيديني افادك الله ولو تعرفون مكان ثاني مطحنه محترمة مثلا تبيع طحين نظيف خبروني الله يعطيكم العافية

شوفي رقم 1 للمعجنات وهاي السوالف اما رقم2 اشوي اخشن من الاول بس لونه ابيض ورقم3 للخبز الرقاق ويخلط مع رقم 2 للخبز بس رقم 3 لي هوة اسمر ما يتحصل في السوبر ماركت الا في المطاحن

ام سعيد الله يسعدك ايامك و ايام سعيد دنيا و آخرة قولي امين
طيب انتي لخبطتيني يعني رقم 3 للرقاق و بنفس الوقت هو نفسه الأسمر اللي ينعمل منه خبز أسمر هاذا قصدك واللا انا فهمت غلط؟؟
طيب سؤال انا اللي ابغيه هو الأسمر الدقيق البر وين اقدر اشتريه في أي مطحنة في راس الخيمة لاني ولا مرة تعاملت مع المطاحن اخاف يكون اللي عندهم قديم….افيديني افادك الله والله ما انسالك هالجميل

انا اخذه من الجمعيه عليه نجمتين نظيف وزين ماعليه كلام

حور العين تسلمين على الرد بس اللي عليه نجمتين سبق وجربته طحين رقم 2 مش 3 يعني مش أسمر بر
ام سعيد وينج اتريا تردين علي ابغي اسم مطحنه تتعاملين معاها وواثقة منها

الكافور

أسواق الإمارات مجمع رأس الخيمه كارفور

للرفـــــــــــــــــــع

وانا من قبل رمضاااان وانا ادووره ما خليت جمعيه و لا سفير و لا اللولو ما حصلت ,,,

حتـــــــــــــى أنا أدوره

هلا

الاسبوع الماضي.. شفته في جمعية الشارقة التعاونية ^^