امممم أنا مالي بالطبخ واييد بس أحب دايم أسوي هاي السنافر وقلت راح أكتب الطريقه عل وعسى حد يجربها ويدعيلي ما بغي غير دعوه حلوة منكم إن الله يسهل أموري وينجحني ويحقق إالي في بالي …..
يالله بسم الله خلونا نبدأ:
المكونات المطلوبه : طبعا ما راح احدد الكمية لانها مب محدده انتي على كثر شو بتسوي حطي المواد أوكي . يلا نبدأ.
نحتاي بسكويت ماري ( تعرفونه ) دواير مال الشاي.
نحتاج نشا – ونحتاج جلي اي نوع تحبيه بس أحلى شي الفراولة أو الكرز.
بس هاي المواد شفتوا شلون سهلة …..
الحين نبدأ ..
نييب السكوت ونصفه في صحن التقديم ويكون صحن عميق شوي وبعد هذا نييب النشا طبعا يكون مسواي ( ما عرف شلون اوضح يعني يكون جاهز للأكل خخخخ ) وتصبون النشا فوق البسكويت وترجعون مرة ثانية وتحطون طبقة بسكوت وتصبون عليها نشا وهكذا لييين عدد الطبقات الي انتوا تخبونها طبقتين ثلاث اربع على حسب ما تحبون ….
بس آخر طبقة لازم تكون من النشا .
بعدين تحطونها بالثلاجه لين يجمد النشا أوكي ….
ولين يجمد النشا روحي سوي الجلي وخليه يبرد برا مب بالثلاجه بس ذوبيه بماي حار وبندي الغاز وخليه … بعد ما يتجمد النشا صبي الجلي فوق النشا ورحعيه مرة ثانية الثلاجة وخليه يجمد بس على فكرة خلي الجلي غليظ شوي يعني جلي وايييد وماي شوي خخخ وخلي الجلي لين يجمد وجي راح يصير عندج سنافر حلوةةةةةة عبارة عن طبقة بسكويت ونشا وجلي أحمر … تقدرين تقطعينها مربعات صغار …
ملاحظات مهمة :
انتبهي لا تصبين الجلي على النشا وهو حارلانه راح يخرب عليج طبقة النشا .
لما تصبين الجلي فوق النشا صبيه من مسافة قريبة وما يكون مركز على مكان واحد عشان ما يسوي حفرة في الطبق.
بإمكانكم انكم تحطون كذا طبقة جلي مب شرط الطبقة الاخيرة بس . بس عاد عباله قعدي حطي بالثلاجة وطلعي واتري لين يجمد النشا والجلي هذا اذا حبيتي اكثر من طبقة ..
جربوها وخبروني النتايج وبالهنا والعافية على قلوبكم …………
دعواتكم بظهر الغيب ………..
