التصنيف: السلطات و المقـبلات و المشروبات

السلطات و المقـبلات و المشروبات

تطبيقي لكفتـــــــــــــــــــه بطاطا

هلااااااااااااااااا والله خواتي
امسات طبقت كفته بطاطا وحمدالله ظبط معاي وبشكارة اونها تتحداني اتقولي مابيتماسك اقولها انتي ماتعرفين بيتماسك وبتشووووفوين وجااااااان اطلع انا صح وهيه الغلط خخخخخخخخ

انا سويته بالتونه لانه اسرع ولاني متوحمه عليه خخخخخ

واشكر الاخت rosewatre ع هاي الكفته
وهذا رابط الكفته
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=492770

وبالعافيه علينا لووووووول

يمي يمي يمي شكله لذييييييييييييييييييييييذ

بس باخذ حبة ^_^

تسلم اايـدج

يم يمي

روووووووعه شكله

تسلم ايديج ^^

يعطيج العافية

مشكوره خواتي تسلمووون

اب ابا اب

ما شاء الله تسلم ايدج

الشوربه البحريه الي فالقريه التايلنديه

السلام عليكم والرحمه ,,

شحالكم ,, ربكم الا بخير ,,,

حبيت اسأل اذا حد يعرف طريقه الشوربه البحريه الي فالقريه التايلنديه >>>> القريه <<<

تكوون سبايسي

وووو طريقه الربيان الي يكوون مع الصووص ,,,,, بلييييز الي يعرف لا يبخل علينا ,,

^_*

ووين ممكن اطلب الشوربه –\– و الربيان مع الصوص غير القريه ,,,

والسمووحه

الشوربه اسمها توميام

بتحصلينها في المطاعم التايلنديه فيه في المولات مثل العربي سنتر مطعم تاي

وفي في جابنغو

التوميام سهل و بتحصلين صلصه التوميام في القريه التايلنديه محل مجابل المطاعم مالهم
المقااديـــــــر

5 اكواب ماء مغلي
lemon grass(عشبة الليمون أو ضلع شاي اخضر ) استخدمت المجفف يفضل الطاازج
ورقتان ورق ليمون
ورقة غار
ورقة كااري
قرن فلفل حار مقطع
4 حباات فلفل شيري مخرمه
بصله صغيره
نصف حبة زنجبيل مقطعه
ثوم
بصله صغيره مفرومه
بصل اخضر مقطع
حبة طماطم كبير مطبوخ ومقشر
ملعقتين صوص السمك
بهاارات التوم ياام او معجون التوم ياام (استبدلته بـمسحوق التمر الهندي بالفلفل الحار من كنور
و ماما سيتا خليط صلصه حاره
شطة حاره تبااسكو
حبتين حبار مقطعه دوائر
ربع كيلو جمبري جامبو
ربع كيلو سمك فيليه

الطريقه

في قدر نضيف الماء المغلي ومن ثم نضيف (الزنجبيل-الليمون
-ورق اليمون والكاري –ورق الغاار-البصل الاخضر والبصله الكامله

نضيف ملعقتين من مرق السمك
نضيف الفلفل
وكل ماكانت حاره كانت اطعم والذذ
ونتركه يغلي لمدة عشر دقايق
نضيف عصير الطماطم
وبعد الغليان نضيف السمك –الحبار-الجمبري
ونضيف توابل التوم ياام ملعقه صغيره من كل نوع
وفي اثناء الطبخ

تحمر البصل والثوم في ملعقة زيت نبااتي نضيف قطع الطماطم ونتركها تتسبك ثم نضيفها للقدر وهذا بعد الاضافه نشاهد ان لون الشوربه اختلف نتركها خمس دقائق ثم تقدم

ان شالله الخبيرآات يسآاعدونج

وانا ابغي بعد المقادير

ان شاء الله اللي تعرف ماتقصر خيتو

ريلي قام يمدحها لي وقالي الا اشتريها لج واشتراها لي من القريه التايلانديه قالي بتشربينها هني قلتله لا ونحن طالعين بشربها فالسياره المهم اول شي عيبتني وقمت اكل الربيان واشرب الين شبعت الحمد الله وعقب ربع ساعه حسيت عمري خلاص بمووووووت ابغي ازووووع وأخيرا ريلي يابلي كيس وطلعت الاولي والتالي من بطني ومن الخاطر خخخخخخ اكييد لوعت بجبودكم وحرمت اشرب شوربه بالربيان

مشكورةاختي هوى الروح

شكلها روعه

وانا شاء الله هاي هي الشوربة

عصير طعمه روعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

برتقاله

تفاحه

موزه

علبة دريم ويب

جيلي فراوله او توت

الطريييييييييقه:

نضع في الخلاط بعد نزع القشور والبذور

البرتقاله والتفاحه والموزه

<===== ترى مااغني

ومن ربع الى نصف كاس مويه بارده ونخلطهم مدة خمس دقائق حتى تذوب الفاكهه

بعد ذلك نضع عليهم قليلا من الجيلي حتى يصبح اللون وردي

ونخلطهم مره ثانيه ونقدمه بكاسات حلوه

ملاااااحظه:

اذا لاحظتي انه ثقيل زيديه شوية مويه او عصير برتقال

والافضل يكون التفاح من النوع اللين ويذوب بسرعه

وبالف صحه وهنـــــــــــــــــــــــــــ ـا

الله يعطيج العافيه …. رووووووووعه

وين سار علبة دريم ويب

اووووووووووووووووووووووووووووه سوري ……..ضيفه وياهم….

يعطيج العافيه

يسلمووووا

للرفع

متبـل بالكـوسة

مرحبا حبايبي

شخباركم

راح انزل لكم اليوم طريقه عمل المتبل بالكوسا بصرااااااااااااااحه فظيعه

وقلت اشارك فيها معاكم

من كم يوم عندي كوسه بالمطبخ تلفت يمين يسار شاسوي فيها قمت خمنت هالطريقه والله وطلعت وااااااايد حلوة والاهم انها سهله

المقادير : ( طبعا حسب عدد الاشخاص)

حبتين كوسـه
فصين ثوم ( يكون مفروم)
طحينيه
ليمونه
خل
ملعقه صغيره ملح ( حسب الرغبه )
زيت زيتون

طبعا مثل ماتشوفون المقادير شي مايخله منه البيت

الحين الطريقه:

طبعا اول شي غسلي الكوسه ( ممكن استخدام الخل مع الملح عشان الاتربه المتعلقه عليها )
بعدين سلقي الكوسه في الماي لين ماتحسين انها ستـوت

قطعيها وحطيها بالخلاط مع نص كوب طحينيه والثوم وملعقه الملح وشوي زيت زيتون

اخلطيهم بالخلاط لمن تنهرس الكوسه

وتعطيج الشكل التالي:

اتمنى انكم تجربونها تراها حلوة وخفيفه اخف من الباذبجان عشان مافيهااا دهن واايد
جربوها وادعو لي

وبالهناء والشفاء

الله محلات المتبل

طرشي لي هذا الصحن يوعانه

افااا عليج

ماطلبتي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ اطرش لج بوفيه متبل

مشكورة
تقبلي مروري

مشكوووره اختي

كرات البيض بالمايونيز

كلنا نسوى نفس المقبلات وما نغير واليوم جايبلكم وصفة رووووووعه راح تحبونها كتير
وخفيفة وماتحتاج مجهود
المقادير:

3 بيض مسلوق
2م ك مايونيز
نصف م ص مستردة
م بقدونس مفرى
م ك فلفل اخضر مفرى
نصف م ص ملح-ربع م ص فلفل اسود
جبن رومى مبشور
ا

الطريقة
يفرم البيض كاملا بعد سلقة ويخلط بالمايونيز وباقى المكونات يشكل ويكور ويدحرج على الجبن المبشور
ترص الكور على فرشة من الخس المفرى رفيعا او على اوراق الخس او الجرجير

يزاج الله خير اختي
^^

ان شاء الله اسويها لعيالي

روعه بجربها لريلي وايد يحب البيض

مشكوره

تسلم ايدج الغلا

تسلمين ^_^

بنات العين وين بحصل حليب الصويا؟؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات العين فديتكم وين بلقى حليب الصويا خبروني اسم الصيدليه او السبور ماركت

انا ابا حليب الصويا بطعم الشوكلاته

فبليز الي تعرف صج وين تلقاه تخبرني عنه لانه ما عندي وقت انا بس بظهر باخذه وبرد البيت
مابي احوط في العين واخرتها ما القاه…

فالي تعرف بليزززززززززز تفيدني ربي يحقق لها الي تتمناه يارب ياكريم

اترياكم

في كارفور تحصلينه وان شاء الله بنات العين ما يقصرن

فديتج تسلمين بس اكيييييييد بلقاه هناك؟؟؟؟ يعني متاكده؟؟

لاني من يومين هناك وما شفت شي يمكن انا ما انتبهت بس اذا اكيد بسير مرة ثانيه وبشوف

ربي يوفقج ويحقق لج الي تتمنينه قولي امين

؟؟؟

؟؟؟

بنات ابا مكان اكيد ساعدوني

بتحصلينه بكل مكان الميغامارت شويترام كارفور بس يمكن انتي ما عرفتي شكله هو يكون في غرشه زجاجيه مثل البيسي

فديتج قولي اميــــــــــــــــن

ربي يرزقج الجنه انتي ووالدينج ومن تحبين ويحقق لج امانيج دنيا واخره ياااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

تسلمين حبوبه

بس تدرين يوم احط في قوقل القاه شكله كرتونه مب زجاج!!!؟؟ والا هو في منه اشكال يعني ؟؟

سلطة الخس مع الفواكه المشكّلة

المقادير:
*1 خسه مفرومه
*علبه براعم الصويا
*ربع كأس تشيلي حلوه
*ربع كأس زيت زيتون
*ربع كأس عصير ليمون
*250 غرام فواكه مشكّلة

طريقه التحضير:
*نضع الخس مع البراعم.
*نخلط الزيت مع التشيلي واليمون.
*نضيف الفواكه على الطبق.

نااااااااااااااااااااااااااااااايس واااااااااااااايد كشخه

يسلموووو

ماشاء الله

شكلها يم يم

عليكم بالعاافيه

تسلم إيدج

~:~ حمص باللحمــــــــــة ~:~

شحالكن حبوبااااااااات’’

عالسريع,,

علبة حمص جاهزة,,,(( بالعادة اسوي الحمص بس هالمرة مستعيلة))

خلطة اللحمة: حسب عدد افراد عائلتج

حمسي بصل مفرووووم مع كركم
ضيفي لحم مفروم طازج(( غير مجمد))
اقلبيه شوي,,,,
ضيفي البهارات(( ملح,,فلفل اسود ودارسين مطحوون))

لاتنسين الصنوبر المقلي& شوية عين جمل,,,,اخر الخلطة

ومع التبووولة؟؟ يممممممي

دعواتكم^,^

ماشاءالله عليج ربيه يحفظج..لذيييييييييذ
وااااااو وواااااااو

مشكوره الغلا
شكله يمي يمي يم

:

تسلم يمينـج
=)

الله يسلمكم جميييييييييعا

تسلميييييييييييييييييييييين يشهيييييييييييييييييي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الأيااادي يا قمر..

وعليكم بالعاافية..

عصيرحامض بطريقة جديدة بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نحتاج الي:-
حامضتين
سكر سنيدة
شويه ماء
تقطع الحامض الى شرائح

نضيف السكر

ثم نهرس الحامض

نضيف قليل من الماء

ويقدم بالصحة و الراحة

حبيبتي شو هالسكر بالضبط؟
ما فهمت سكر سنيدة

يمي… حق الحر حلو

مشاء الله نفس طريقتى بس شوه سكر سنيده؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ممكن اتوظحين

مشكووووووووورة

شكرا ع الطرح ,,

يعطييج العافية

شراب التمر الهندي

اللي تعرف طريقة شراب التمر الهندي

ممكن تخبروووووووووني بليييييييييز

لان ولدي فية امساااك وبسويله هالعصير

ضرووووووووووووووووووووووووري

المقادير

10 حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف)
4 أكواب ماء
3/2 كوب سكر
2 كوب ثلج

الطريقة

– عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية.
– تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.
– يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة.
– يُصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم.
– عند استعمال المعجون الجاهز عوضا عن الطازج تُتبَع نفس الخطوات.

موجود جاهز عصير التمر الهندي في شويترام,اعطيه ماء او عصير برتقال او امسحي بطنه بزيت الزيتون

يسلمو