لقيماتـ ـ الأعراس

المقادير..

4أكواب طحين رقم(2)
ملعقه كبيرة سكر(ملعقة طعام)
نصف ملعقة كبيرة خميرة(ملعقة طعام)
شوية زعفران+هيل
ماي للعجن
زيت للقلي
عسل أو دبس+سمسم محمس

الطريقهـ..

تخلطين المقادير ما عدا الماي تضيفين بالتدريج حتى ترومين تتحكمين فيها و حطيها نصف ساعة أو لين ما تتخمر و بعدين حري الزيت..صبيها((العجينه))بإيديج كمن حبه و اتري عليها كمن دقيقه و شوفيها بتلين ولا لأ..إذا شفتيها لينه زيدها اشويه ماي و كرري الخطوه..كمن مره..حتى اتشوفينها مقرمشه..و بعدين..سوي كور صغيرة حتى تخلص العجينه..

وبالعافيهـ..

وهنيه بعض الصور..

الأولى..
[IMG][/IMG]

الثانيه..
[IMG][/IMG]

والسموحهـ ـ ـ
أم حمد608..

لذيذهـ

تسلم ايديج يالغلا