(( أنا ما أحبها بس غيري يمووت فيها ))

البط…المقلي اللذيذ..

المقادير..

======

بطه
عصير ليمون

بهارات مشكلة..
كمون.. فلفل اسود وأحمر.. نشا..ملح.. كركم..

زيت للقلي..

الطريقة….

======

نغسل البطة جيداً..
نفركها بالليمون والملح والكركم..

نضعها على النار حتى تغلي وتستوي شوي..

بعد ذلك نغسلها ونقطعها.. حسب الرغبة.. ونضيف البهارات والنشا..والملح.. ونتركها لحين القلي..

نقليها بالزيت حتى تتّحمر..

ونقدمها مع البطاطا والكاتشاب والمايونيز..

جربووها لذيذة..