السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أبا اعرف كيف أسوي العرايس أنا بأخذ اللحم الجاهز المتبل بس أشويها بالفرن ولا بالشوايه الكهرباء يه وكيف تنشوي
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
نحن نشويها ع الفحم يوم نروح البر
لكن ما أعرف إذا بتسوينها فـ البيت كيف طريقتها
إن شاء الله اللي تعرف تفيدج
اختي العزيزة بتجيبي الخبز الصغير وبتدهنيه زيت زيتون وبتحطي الكفتة طبقة خفيفة مع طماطم مفرومة ناعمة وفلفل رومي ناعم وبتشوي بالفرن او ع الفحم واذا حبيتي اتضيفي اي نوع جبنه بصير وممكن استعمال اللحمة المفرومة ناعم وانتي اتضيفي بصل وبقدونس وثوم وفلفل حار وفلفل حلو وطماطم كله ناعم بنفس الطريقة وطبعا بهري الحمة على ذوقك
وصحتين وهنا