يللا خواتي نطبخ ارز بسمتي

[SIZE="5"
] بعد الارز المصري نتعلم الارز البسمتي وهو شوي يختلف عن المصري من حيث الشكل ومن حيث استيعاب كمية الماء والطبخ على النار والاضافات الممكنة معه
البسمتي بينّقع وقت اقل يعني ساعة على الاكثر يغسل جيدا مثل المصري الى ان يصبح لون مائه قريبة للون الماء وليس كلون الحليب
يوضع في القدر (الطنجرة) القليل من السمن أو الزيت حسب الرغبة او خليط من الاثنين ونضع الرز فوقها على نار خفيفة ونقلبها مع السمن او الزيت قليلا
يعني من 2 دقيقة الى 4 دقائق ثم نضع فوقها ماء (لكل كوب رز كوب ماء) ونضعه على نار خفيفة الى ان ينضج دون تحريكه كثيرا مثله مثل الارز المصري كي لا يلصق ببعضه
ونفس الطريقة للارز الامريكي انما يحتاج الى وقت نقع اكثر حتى من الارز المصري ويحتاج لكل كوب ارز كوبين ماء
وانشاءالله الموضوع الجايي بالصور مع اضافات الارز او اطباق تؤكل جانبية مع الارز
ومشكورين خواتي على التواصل [/SIZE]