السلام عليكم الغاليات بغيت طريقه المحله الاماراتيه والخنفروش ومشكوره الغاليات
بعطيج طريقة خنفروش حلوة وسهلة أنا يايبتنها من كتاب عندي اسمها كيك الخنفروش
المقادير:7بيضات-5فناجين قهوةطحين(في الكتاب مكتوب طحين العيش بس أنا أسوي بالطحين العادي رقم1)-5فناجين سكر بودرة-فنجان1 حليب بودرة- نصف ملعقةك هيل بودرة-ثلاث أرباع الكوب زيت-ثلاث أرباع الكوب ماءورد -شوي زعفران-بيكنج باودر3ملاعق صغيرة
(الزعفران وماء الورديوضع مع بعض قبل بفترة
الطريقة:1-يضرب البيض مع الهيل ثم يضاف الزيت
2-ثم يضاف الماي ورد والزعفران ويستمر الخفق3-ثم نضيف الطحين والسكر والحليب والبيكنج باودر
(انا أضيفه مرة وحدة أحطه كله في صحن واحطه في الخلطة)
وأخفقيه زين ثم أضعه في الكب كيك الورق واحطه في الفرن على درجة حرارة180أو رقم2 أشغلة أول تحت
بعد ما ينتفخ أشغله فوق وتحت الين ما يحمر ابندة وبالهني والعافية