هريستي ،

يبت لكم طريقه الهريس ، ناااس واايد
تحبه ، بس تتعايز تسويه لأنه ياخذ وقت وإن شاء الله
هالطريقه ما بتاخذ من وقتج ،

المقادير ::

حب هريس بحدود كوبين تطحنيه و عقب تودنينه في ماء
ماي امممم بحدود دبتين ماي كبار و نص
ملح أنا حطيت خاشوقتين صغار ونص
نص ديايه ،

الطريقه :

نفور الديايه ، و نحط عليها الملح وحب الهريس و نخلط
بعد نص ساعه نخفف ع النار على الآخر و نسكر عليه
لين يستوي ، أنا خذ وياي ساعه إلا …