موس الفراولة Mousse Strawberry parfait
المقادير
500 غ فراولة
200 غ كريمه خفق
20 غ سكر
250 جبن كريمي
90 غ شكولاطه بيضاء
100 غ حليب محلى نستلي
كيس جيلاتين نباتي
جيلي الفراولة او الكرز
الطريقة
نخفق الكريمه مع السكر جيدا ونحتفظ بيها في الثلاجة
نذوب الشكولاطه على حمام مائي
نطحن نصف كمية الفراولة الى ان نحصل على بوريه
نذوب الجيلاتين= المرجو اتباع تعليمات العلبة =
نخلط الجبن حليب نستلي مع الفراولة وشكولاطه ثم الفراولة المطحونه ناخد قليل من الخليط ونمزجه مع الجيلاتين =لنعادل درجة حرارة الجيلاتين وتفادي تكثله في الخليط = ثم نصبه على خليط الجبن ونضيف الكريمه المخفوقه
نصب الموس في كاسات التقديم وندخلها لثلاجة
نحضر جيلي= المرجو اتباع تعليمات العلبة =
نقطع نصف كمية الفراولة ونصبها على الكريم ثم نصب الجيلي المحضر
يقدم موس الفراولة وجيلي بارد ويزين بالفراولة او حسب الرغبة
يمممي تسلم الايادي
جاري التجربه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الـجـمـيـريـه 
جاري التجربه
تسلمين يارب صحتين مسبقا