السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي بغيت اعرف طريقه عمل المقلوبه اللي اتعرف أترد عليه ومشكورررين*
هي طريقتي في عمل المقلوبه
بتسلقي الدجاج عادي مع بهارات وبصل
وبتنقعي الارز وبعد نقعه ضيفيلو معلقه بهارات مشكله واخلطيه كويس
بتقلي الخضار الي بتحبيها انا بعملها على بطاطا وبيذنجان وفلفل اخضر حلو
بتقطعيهن دوائر وبتقليهن بالزيت
في طنجره بتحطي اول شي الدجاج المسلوق وبعدين فوقيه البطاطا وبععدين البيذنجان وبعدها الفلفل الحلو
واخر شي الرز
وبعدين بتحطي مرق الدجاج مع مكعبين ماجي
وبتخليهن على النار ليغلو منيح
وبعدين بتهدي النار تحتيهن
لحتى يشرب الارز كل المرق ويستوي
وبعدين بتقلبيها وبتطلع احلى مقلوبه ^-^
وصحه وهنا