بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير : –
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
1 ملعقة كبيره سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئ
الطريقة ::
في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها
وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاية ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق .
يلا كل وحدة تسويها حق ريلها حبيبها وخبروني شو صار وياكم .. أقولكم ضيفو عليها سمسم …
أتمنى تظبط وياي ناويه أسويها لريلي ….
بس خبروني يعني شو ½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي )) قولولي بالظبط
مشكوره
بارك الله فيكي
يعني اي لبن مثلا لبن أب