ريووق سريع بعجينة العشر دقائق
——————————————————————————–
المقادير
2 كوب طحين
2ملعقة كبيرة خميرة
2 كوب ماء دافئ
رشة ملح
فنجان قهوة سكر
(تخلط المقادير السابقة جيدا وتغطى وتترك مدة عشر دقائق)
بعد العشر دقائق راح تلاحظي التخمر اللي حصل
ثم نضيف كوب زيت
و3 اكواب طحين ( صار المجموع 5 اكواب طحين )
تعجن المقادير جيدا وتترك مدة عشر دقائق اخرى وتقطع قطع صغيرة وتترك لترتاح قليلا ونبدا بالرق والحشي
لحشوة الجبنة وضعت بيضة وملعقة نعنع ناشف مطحون
والمرتديلا والزعتر جهزته
رقي قطعة صغيرة وضعي حبة مرتديلا ولفيها
وضعيهم في صينية العمل
والجبنه سويها كور
ونضعهاا في الصينية..
وااااو شكله شهي ………… تسلمين الغلا
الله يعطيج العافيه
بجربها ا شاء الله
مشكورة ع الوصفه
الله لو اتحفتينا بصور
ماقد زانات معى صرحه شكرا ياعمرى