تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » عصيدة التمر

عصيدة التمر

السلام عليكم ورجمة الله وبركاته

بنات حد يعرف وين يسووون عصيدة التمر فـ عيمان
خاااطري فيهــــــــــــا



سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم



والله يا ام فيصل انا شراتج خاطري فيها …………………………………… نبا حد يعلمنا طريقتها صح الصح

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورود إماراتية
والله يا ام فيصل انا شراتج خاطري فيها …………………………………… نبا حد يعلمنا طريقتها صح الصح

صدقج والله

( تمر وطحين وكمية التمر تكون أكثر من الطحين )

والمقادير والطريقة معاً

كيس صغير تمر ***** النوى أخلطه في الخلاط مع 1ك من الماء حتى ينعم

ع الخليط في قدر على النار وأحرك وأبدأ باضافة الطحين بالتدريج ( حتى أحصل على القوام المناسب )

مع الاستمرار في التحريك لحد مايصير الخليط لاهو خفيف مره ولاثقيل مره ( لأنها رح تثقل بعد ماتجهز وتبرد )

وأترك العصيده على النار حتى تستوي لمده لاتقل عن 45 دقيقة على نار هاديهمع وضع قطعة معدنية تحت القدر عشان ماتشيط العصيدهوبعد ماتجهز نوزع العصيده في صحون التقديم نضع على الوجه السمن ويرش بالفلفل الأسود والقرفه

مشكووورة الغالية

أستغفر الله وأتوب إليه



الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.