2 كوب لبن
علبة كريم كراميل جاهز
للكيك:
3 بيضة
½ كوب زيت
½ كوب لبن
1 كوب سكر
1 ½ كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو
بشر برتقال
½ باكو بيكنج بودر
رشة ملح
طريقة تحضير قدرة قادر بالبرتقال بالكريم كراميل الجاهز :
لعمل الكيك:
تخلط البيض والزيت واللبن والسكر وبشر البرتقال، ثم يضاف الدقيق والبودر والملح والكاكاو.
تخلط جيدا .
يوضع الكراميل ( الموجود في عبوة الكريم كراميل الجاهز) في قاع القالب.
في اناء على النار يسخن اللبن مع الكريم كراميل البودر ويقلب حتى يذوب ، مع مراعاة عدم ترك الخليط ليغلي.
يصب خليط الكريم كراميل فوق الكراميل الموضوع في القالب مسبقا.
ثم يوضع خليط الكيك.
توضع في حمام مائي في الفرن على درجة 180 حتى النضج.
تترك تبرد تماما في الثلاجة قبل قلبها من القالب.
ملحوظة:
يمكن عمل كراميل اضافي غير الموجود في العبوة. الطريقة: ذوبي سكر ناعم في حلة على النار حتى يتحول الى كرامل ثم تصب في القوالب.
يمكن عملها في قوالب صغيرة منفردة او قالب كبير