طرق الـ 3 انواع سلطات العزايم وسمحولي ع التأخير

المـقادير ..

بــصل ابيض مفروم ..
طمام مفرووم ..
خيار مفروم ..
فليفـله خـضرا مفرومـه ..
بقدونـس مفرووم..

االتتـبيلــه ..

زيت زيتون ..
ملح ..
فلفل اسود ..
عصير لـيمـون ..

الـزينــه ..

خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي في زيت ..
طمام مفروم .. بصل ابيض مفروم .. طمام من النوع الصغير _ الكوره ( يبيعونـه في علب صغار )

الطـريــقــه ..

تخلط المقـادير الاولى المفروومـه .. مع بعض وتضاف عليها التتبيله حسب الرغبه ..
بعدين نييب شوي طماط مفروم وبصل مفروم ونحط شوي زيت زيتون و نحط في وسط التبولـه
ونحاول نخلي الطماط اكثر عن البصل بششوي .. ونوزع طماط الدائري ع الزوايا و في المسحات نحط الخبر ..

مثل ما هوو مبين في هـالـصووره ..

2- الفتوش ..

المقادير ..
خيار
طماط
خس
ملفوف بنفسجي
فليفلـه الالوان الـ 3 او اي نوع يعجبج
جزر

التتبيلـه

نفس تتبيله التبولـه بس نخفف الزيت زيتون شوي ..

التزيين ..

رمان
خبز لبناني مقلي
بقسماط ..

الطريقـه ..

تقص المقادير على حسب الرغبه و يمكن تضيفون اشياء ثانيـه ..
تحطون التتبيــله الي تعجبكم ..
وبعدين للزينـه تحطون رمان وخبز ورشـه بقسمـاط ..

مثل ماتشوفون في هـالــصووره ..

3- سلطـه الجرجير..

المـقادير ..

جرجير ..
طماط شرائـح ..
بصـل شرائـح ..

التتــبيلـه ..

زيت زيتون ..
عصير ليمون ..
مـلح ز فلفل ..

التزيين

طماط دائري صغير
بقسمـاط..

الطريقـه

مثـل ما بتشوفون في الصوره .. انا خليت الجرجير كبير .. عشـان يعطي شـكل حلوو
وقصيت البصل والطماط شرائـح .. و عقب التتبيل على حسب الرغبــه ..
التزيين .. انا رتبت الصحن .. حصيت جرجير في القاع و البصل والطماط في الوسط وخليت الجرجير ع الاطراف .. و حطيت الطماط الدائري في النص ورشيت بقسمـااط عليـه ..

وهــااي الصــووره ..

وسسمحووولي ع التأخييير ..