طبقي الساخن الخاص صينيه الدجاج بالفرن

دجاجه مقطعه الى 8 قطع من دون جلد متبله بالملح و الفلفل الاسود 
2 بصل متوسط الحجم مقطعه جوانح 
4 فصوص ثوم مدقوقه مع ملعقة زنجبيل طازج 
3 طماطم مقشره و مفرومه
كوب حليب جوز الهند 
فلفل حار حسب الرغبه 
ورق غار طازج 
ملعقة ملح 
فلفل اسود مطحون حسب الرغبه 
2 ملعقة مسحوق الكاري 
3 ملعقه زيت نباتي

الطريقه :

(1) تجيبين القدر الي بتطبخين فيه و تحطين فيه الزيت و تحمرين قطع الدجاج مجرد تحمير بسيط لا تقلينه 
(2) تشلين الدجاج و تحطين البصل مع الثوم و الزنجبيل و تشوحينه على النار لين ما يصير لون البصل ذهبي تحطين الملح و الفلفل الاسود و مسحوق الكاري و تحركين لمدة دقيقه .
(3) صبي حليب جوز الهند و حطي الدجاج و الطماطم و ورق الغار و الفلفل الحار وقلبي شوي 
غطيه و خليه على نار هاديه لين ما يذوب الطماطم و ينضج الدجاج .
* ملاحظه :
ممكن تزيدين كمية الحليب من كوبين الى ثلاثه على حسب الكميه المطلوبه.

كذلك بالامكان تغيير الدجاج بالربيان او سمك الكنعد .
وممكن تسلقين الدجاج نص سلقه عشان مايخذ وقت في الفرن
و ممكن تقدمينه مع الخبز او مع الرز .