صينية شوااارما الدجااج

علبة شاورما جاهزه تكون مثلجه
بصله مقطعه شرائح طويله
ملعقتين سماق + عصير ليمونه+ ملح وقلقل اسود
مخلل خيار مقطع بشكل طولي

الطريقة…..

نقلي بصلة متوسطة مفرومة ناعم في قليل من الزيت حتى تحمرونضع شرائح الشاورما فوق البصل ونقلبها حتى تحمر قليلا ومن ثم القليل من الملح وعصرة ليمونه + ملعقتاااااااان سماااااق مع ملعقة فلفل اسود وتيااا خلاص وعقبها عااااااااد نحضر الصلصة اللي راح نحطها على الدياي

ومقاديرها هي:

2 ملعقة مايونيز – 2 ملعقة طحينة – ملحة خل ابيض – عصير ليمونتين – رشة ملح وفلفل اسود (في حالة استخدام دجاج اقل نقلل مقادير الصلصة)

الطريقة:-

نخلط المقادير كلها مع بعض حتى تتجانس وما يكون فيها كتل…نحضر الصينيه ونحط الشاورما فيها مع مخلل الخيار مقطع شرائح طوليه ومن بعدها نرش الصوص على الشاورما ….وتيا……ندخلها الفرن (من فوق بس) حتى تصفر الصلصة (ما نريدها تحمر وايد)
واخيرا اذا بغيتوا حطوها فخبز وسوووهن ساندويجااات او خلوها بالصينيه واغرفوا منها …

وهاي الصور هني…..

وعواااااااااااااااااااافي عليكم….