سلطة الدجاج و الخضار
المقادير
– شرائح توست الساوردو الأسمر- او اى توست اسمر
2/1 كوب شرائح بيضاء من( ملفوف ) –
2/1 كوب شرائح حمراء من ملفوف –
3/1 كوب شرائح فلفل أصفر ( بارد ) –
3/1 كوب شرائح فلفل برتقالي ( بارد ) –
3/1 كوب شرائح فلفل أحمر ( بارد ) –
2- فيليه صدر دجاج –
1- ملعقة أكل خل –
ملح , فلفل أسود –
خس للزينة –
الصلصة :-
2- ملعقة أكل عصير ليمون –
4/1 ملعقة صغيرة سكر-
1- ملعقة أكل زيت زيتون –
2- ملعقة أكل روب او **ادى –
ملح –
الطريقة:
– يقطع التوست على شكل وردات ثم يحمص بالفرن .
– يتبل الدجاج بالملح , الفلفل الأسود , و الخل ثم يشوي في الفرن حتى ينضج , يترك حتى يبرد ثم يقطع شرائح طولية .
– تخلط الخضار جميعها مع شرائح الدجاج .
– تحضر الصلصة و ذلك بخلط جميع مقاديرها , ثم تسكب على السلطة و تقدم مع التوست المحمص بطبق مزين
اتريا الرد
مشكوره اختي ع الرد