لقيمات السفن آب للاخت قصص الله يذكرها بالخير .. رووووووووووووووووعة و معتمدينها
و الله محد كلها و ما سال عنها … من حلاتها , هشة من برا و لينة من داخل مثل القطن (( عجيب الشرح ))
الغاليه جيكي الخاص
المقاديرالطحين 2و12
الماي 2
الخميرة ملعقة كبيرة وفنجلن سكر وهيل وزعفران تتركيهم ساعتين وبعدين يكون الزيت غزير وحامي لوم تحطينها قصري عليه بعدين ارفعي النار لاتخليهم بزيت وهو واطي لانها بتيبس
بقولج على احلى لقيمات وام ريلي تشهد لي
المقادير:
صحين رقم 1 والكمية اللي تناسبج
فنجان سكر
1 روب
2 قيمر
ملعقة خميره
اخلطي المكونات وخليها ترتاج وتقدرين تسوينها على طول اذا كنتي مستعيله
واذا حابه انها ما تتشرب زيت حطي ملعقة اينو الفوار
ايه اينو لاتستغربين صدقيني مايطلع لها طعم والحلو انه اللقيمات ما تتشرب الزيت ومناسبه للشواب اللي مايتحملون الزيت
وقلينها في تاوه عميقة لين ماتستوي ذهبية
وللتقديم حطي دبس او عسل او قطرة ورشي عليها سمسم
وبالعافية الغلا
القيمات عباره عن جيله طحين و ماي دافي و خميره و بكنج باودر شوي ملح و فنيان شكر و زعفران جان تبين تمي اعينيها وايد
اهم شي هالاثنينه انج ادخلين ايدج بالنص وترفعيته وتخلينه ينزل روحه سوي جي وايد عسب يدخلها الهواء
و خليه يتخمر يوم تشوفينه انتفخ لاتحركينه خليه و طلعي كوره بايدج حطيه بزيت حار وحركيه لين يحمر وخليه مكشوف عشان مايتعين و يتم مقرمش من برع