السلام عليكم والرحمـة
عساكم بخير يالغوالي
بغيت أسأل عن البهارات ، متى لازم الواحد يحطه فالصالونات عسب تطلع ريحتهـ ..؟
ساعات أحط البهارات وما تطلع ريحتهـ ليش مادري ، في ناس يحطون بس كمية صغيرة وتفوح ريحة البهار ياترى شو السر ..؟ حد يعرف
هلا اختي لازم تحطين البهارات عالبصل يوم تحمسينه فالزيت وهاي الطريقه هي اللي تخلي ريحة البهارت ونكهتها تطلع
حتى جذي جربت يوم احطه عالبصل يحترق
قصري اختي عالضو وقلي البصل دقيقتين قبل وعقب عطول حطي البزار وما بيحترق غلاايه
ثانكس اختي ان شاء الله بجرب طريقتج باجر ^_*
جربي تخذي بهارات صحيحة يعني مب مطحونه وقليها مع البصل مثل