رولات الدجاج

المقادير:
عجينة السمبوسة
دجاج مسلوق و منتف
مايونيز
جبن(كرافت أو بوك)
شرائح بصل و طماطم دائرية
شرائح بصل للتشويح
البهارات(ملح ۆ فلفل أسود و سماق)

الطريقة:
نشوح البصل في زيت على النار الى أن يذبل ثم نضيف الدجاج، و نتبله بالملح و الفلفل الأسود و السماق.
نطفىء النار ثم نضع عليه المايونيزو نخلطه جيدا
نضع شرائح الطماطم و البصل في قاع البايركس.
نفرد عجينة السمبوسة و نضع في طرفها الحشوة و نلفها على شكل أسطوانة> لا نحتاج إلى أن نغلق أطرافها بزيت لأننا سنرصها جنب بعض في الصينية
نضعها في البايركس و نصفها جنب بعضها البعض.
نخلط الجبن و نصبه فوق اللفائف و ندخلها الفرن الى أن تسيح الجبنة و تحمر قليلا و يذبل البصل و الطماطم من أسفل
و تـقدم
و بالهناء و الشفاء …

أعتذر لعدم وضعي للصور، فهي من تصوير هاتفي النقال و غير واضحه بشكل جيد