السلام عليكم خواتي مثل ما قريتن حاولت مليون مرة اسوي قيمات لكن دوم تفشل شو اسوي
انتي مثلي هههههههههههه
الحل : خلي حد يسوي ، عقب قولي بسم الله
عقب كلي القيمات و صحة وهنا
كوبين طحين خاشوقة خميره كبيره ، اشوية هيل ،
اشوية زعفران ، خاشوقه كبيره سكر
وخاشوقة صغيره ملح
اعجنيهم ب ماي دافي طبعا تعرفين قوام العيينه كيف
لازم يكون ، غطيها وحطيها في مكان
دافي لمدة نص سااعه
في تاوه عميقه حطي زيت غزير ولازم تكون معاج
ملة ماي تبلين اصابعج قبل لاتسقطين
اللقيمات ف الزيت لما تطلعينها
ع طول حطيهاا ع ورق الزيت او مشـــخل
وان شاءالله اكون فدتج وتضبط
والسموحه ماعرف مقدار
الماي باحساسج
لانه
اكتبي في جوجل طريقة عمل اللقيمات بالصور او خلي حد يسويها قدامك من الاهل وان شاء الله تضبط
للرفع
نفس الماساه الي اعاني منها اذا ضبطت مره فشلت عشر مررات ههههههه
من تجاربي لاحظت انه أهم شي قوام العجينة .. يعني كمية الماي
اذا كانت قليلة بتكون أسهل فالتشكيل وبتطلع دوائر مضبوطه لكنها بتكون ثجيلة مب مقرمشه ..
واذا زدتي الماي بتظهر اللقيمات هشه ومقرمشه لكن تشكيلها بيكون اصعب وبتشوفين ذيول وقرون هههههههه