دجاج مشوي بالتنور
المقادير
دجاجتين
ملح
خلطة التنور الاصلية
كركم و فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة
اولا تنظف الدجاج وتغسل جيدا ((انا انظفها بملح وخل وعصير ليمون وهيل وتركها لمدة 5 دقايق و اغسلها بالماء ))
وبعد ذلك يوضع الملح و الكركم و الفلفل الاسود على الدجاج و نضيف خلطة التنور الاصيلة كما في الصورة
ويترك لمدة نصف ساعه او ساعه حسب الرغبة
وبعد ذلك نشعل حطب في التنور و يترك إلى ان يتحول جميع الحطب إلى فحم كما في الصورة
يتابع
نضع الشبك في التنور
ونضع الدجاج في التنور كما في الصورة
و يغطى التنور ويترك لمدة ساعة و 20 دقيقة (1:20)
وهذا الشكل النهائي
صحتين وعافية
تسلم ايدج شكله روووعه
يمي يمي يمي
خاااااااااااااطري احم احم
طرشيلنا شوي منه
شكرا على مرور
شكرا على مرور ..
مشكورة