خلية النحل

طريقة التحضير

1- يخلط الدقيق والسكر والحليب والملح
2- تذوب الخميرة في الماء
3- يضاف الزيت والماء المذاب فيه الخميرة إلى الدقيق ويخلط ويعجن جيداً— توضع في وعاء مدهون بالزيت وتترك حتى يتضاعف حجمها ( حوالي ساعة)
4- تؤخذ قطعة صغيرة من العجين ونغرز فيها الجبن ونكورها ونرصها في الصينية وندهن السطح بالبيض ونرش السمسم — نخبزها ونحمرها من فوق
5- نسقيها بالشيرة الباردة فوراً

منفول…………..:22 (8):