المقادير :-
6 حبات باذنجان , 5 حبات بطاطس , 4 حبات كوسا , زهرة , بروكلي
بازلا , ذرة , علبتين فطر , فاصوليا البيضاء , دجاج بدون عظم , زيت , حليب المراعي
ظرفين من خلطة الباشميل , جبنة موزاريلا , لتزين بقدونس
الطريقة الاولى :-
1. نسلق الدجاج بدون العظم ونضيف الية البهارات الملح , الفلفل الاسود والابيض , الجرفة , الكركم , الكمون .. الكمية حسب الرغبة .
2. بعد سلق الدجاج نفتت الدجاج الى قطع صغيرة .
الطريقة الثانية :-
1. نقطع كل من الباذنجان والبطاطس و الكوسا الى معكبات متوسطه والزهرة والبروكلي الى زهرات صغيرة .
2. نضع الزيت في المقلاه على النار ونقلي كل من الباذنجان والبطاطس والكوسا والفطر .
3. نحضر البايركس اولا نضع الباذنجان ثم البطاطس ثم الكوسا ثم الزهرة والبروكلي ثم الفاصوليا البيضاء ثم الفطر واخيرا الدجاج .
الطريقة الثالثة :-
1.نضع على النار حليب المراعي مع خلطة الباشميل مع التحريك المستمر حتى تتماسك .
2. نصب الخليط على الخضروات ونضع عليها جبنة موزاريلا ..
3. نضعها في الفرن بدرجة حرارة 180 حتى تصبح الجبنه لونها ذهبي .
4. تزين بالبقدونس
بالهناء والشفاء ..
تسلمين اختي على الطريقه الحلوه
تسلمين الغاليه
يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهووووود الرائع……….
ما قصرتي يا الغالية الله يعطيج العافية
تسلم ايدج الغالية
واااااااااااااااااو باين عليه لذيذ دام فيه باذنجان