السلام عليكم بنات الامارات انا وايد اشوف حليب بالحبه الحمرا فى الاعراس وشى يسونها فى العزاء وبصراحه طعمها حلو لانها تنشرب مثل الشاى ولا عليكم امر ابى طريقة الحليب بالحبه الحمرا ومشكورين
هلا الغلا
الحبه الحمرا او الحريروه هذي في كل المناسبات يسونها واحسن شي للحرمه المربيه او اللي عنده الدوره واااايد زينه تنظف
بصراحه ماعرف اسويها اسمحيلي الغلا
انشاءالله البنات يفيدونج
مشكوره الغاليه انشاءالله باقى البنات ما راح يقصرون
اعشقه موووت
يسون الكاسترد عادي و يحطون الحبه الحمرا الين يغلي و يقدم ..
الحبه الحمرا او الحريروه
اول شي المقادر :
لتر ونص حليب طازج + 2ونصف فنجان حبة الحمرا منظف ومغسول + سكر حسب الرغبة + 2 ونص ملعقة كاستر+ هيل وزعفران وقرفه
اول شي ننقع الحبه الحمره ف ماي فتره ونبدا نشتغل ف الكاستر
الطريقة:
نصب الحليب في الجدر
وعقب الكاستر نحطه ع النار لين يسخن عقب السكر على حسب الرغبة مع الخلط المستمر تبينه شوي ثقيل زيدي الكاستر واذا خفيف انتي تتحكمين ف مقدار الكاسترد ويوم بيدا يغلظ شوي نحط الحبة الحمراء وعقب انحط الهيل والزعفران والقرفه
مشكورات الغاليات ما قصرتو خلاص بسير الجمعيه واشترى الحبه الحمره وانطيحله فى البيت حليب الحبه الحمرا