هلا بالغاليات كما عودتكم كل شي يديد ومبتكر
يمكن كثير من الناس يعرفون هذي الطريقه او شايفينها وما يعرفون يسونها
وانا اليوم حابه اعرضلكم طريقتي في اعداد الحمص وتقديمه وبالصور تفضلن وحياااااااااااكم
لا تنسون حبيباتي ادعولي بالذريه الصالحه
بسم الله
اول خطوه اعملي الحمص وطريقتي علبة حمص مع ربع فص ثوم مهروس ملعقة لبنة بينار وملعقة طحينيه وشوية ليمون وزيت زيتون اخلطهم كلهم مع بعض جيدا
[img]
[/img]
اضعها بصحن التقديم
[img]
[/img]
وافرده نفس الصوره
[img]
[/img]
اسحب بالملعقه نفس الصوره
[img]
[/img]
[img]
[/img]
ازينه بالطماطم والزيتون الاسود
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
وبالعافيه عليكم
تسلمييييييييييييييييين عالطريقه
احنا انحط سماااق عالاطرااف ويطلع حلو شكله
وبجرباااااااااااااااااااااا ^_^
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلوة احنا انحط سماااق عالاطرااف ويطلع حلو شكله
وبجرباااااااااااااااااااااا ^_^
تسلمين حبيبتي ومشكوووووووووووووره واااااااااااايد على المرور
وفعلا مثل ما قلتي السماق يعطي شكل حلو
وينكم بناااااااااااات محد عبرني غير الحلوه فديييييييييتها دومها راعت وااااااااااجب
مشاء الله عليج اختي ابدااااااااااااع صراحه الله يوفقج ويرزقج ويرزقني الذرية الصالحه اللهم امين ….
بس حد يقولي معنى هالكلمه ( سماق) ^_*
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمانية وافتخرر بس حد يقولي معنى هالكلمه ( سماق) ^_*
تسلمييييييييين حبيبتي على المرور
ومشكووووووووووره على الدعاء الغاليه
اما السماق فهو حبيبتي بودره خشنه نوعا ما لونها بنفسجي تنحط في الفتوش السلطات وامسخن الدجاج ويزين به الحمص واللبنه
وهو حامض نوعا ما
وبتحصليه عند كارفور الي في مسقط عند البهارات الي في الخيش اسأليه وانشالله بيفيدج
والسموحه حبيبتي
وهذي صورته
تسلم ايدج الغالية ماشاءالله عليج مبدعه